Home Made Noodles Shop Crab Dumpling Noodles Magic Rutconin Village 200 Years Rangsit

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “อาคมบะหมี่เกี๊ยว 200 ปี” หรือ “อาคมบะหมี่เกี๊ยวปู” แปลว่าคงอยากได้ข้อมูลแบบไปตามได้จริงๆ ว่าร้านอยู่ตรงไหน รสชาติเป็นยังไง และควรไปเวลาไหน เรารวบรวมจากที่แวะไปเองแบบสั้นๆ แต่ใช้ได้จริงให้ค่ะ พิกัดร้านจะอยู่โซนหมู่บ้านรัตนโกสินทร์ 200 ปี รังสิต (สังเกตชื่อร้าน “อาคมบะหมี่เกี๊ยวปู” ชัดๆ) จุดสำคัญคือร้านนี้ “ไม่มีสาขา” ใครจะตามรอยแนะนำให้ปักหมุดตามชื่อร้านในแผนที่ จะช่วยลดโอกาสหลง เพราะในย่านหมู่บ้านถนนอาจคล้ายกันหลายซอย เมนูที่มาถึงแล้วควรเริ่มคือบะหมี่ทำเองกับเกี๊ยวปู จุดเด่นของร้านแนวนี้คือเส้นทำเองจะให้สัมผัสหนึบๆ ไม่เละง่าย กินคู่กับเกี๊ยวปูแล้วจะได้ความหอมและความแน่นของไส้ (ถ้าใครชอบรสจัด แนะนำลองปรุงเพิ่มทีละนิด เพราะบางวันน้ำซุป/เครื่องปรุงเค้าค่อนข้างกลมกล่อมอยู่แล้ว) ทริคเรื่องเวลา: ถ้าไม่อยากรอคิวนาน แนะนำหลีกเลี่ยงช่วงเที่ยงแบบพีคๆ ลองไปช่วงสายก่อนเที่ยงหรือบ่ายแก่ๆ จะสบายกว่า โดยเฉพาะวันทำงาน ส่วนวันหยุดคนแถวรังสิตออกมากินเยอะ โอกาสรอคิวจะมากขึ้น เรื่องการสั่ง: ถ้าไปครั้งแรก ลองสั่งแบบ “บะหมี่เกี๊ยวปู” ก่อน 1 ชาม เพื่อเช็กรสและปริมาณ แล้วค่อยเพิ่มท็อปปิ้งหรือสั่งชามต่อไป เพราะแต่ละคนชอบเส้น/น้ำ/แห้งไม่เหมือนกัน บางคนชอบแบบน้ำซุปใสๆ บางคนชอบแบบแห้งคลุกเครื่องปรุง จะได้เลือกถูกตั้งแต่รอบแรก สุดท้ายสำหรับคนขับรถ/หาที่จอด แนะนำเผื่อเวลาเล็กน้อย เพราะโซนหมู่บ้านบางช่วงจอดยากนิดหน่อย ถ้าเจอที่จอดใกล้ร้านแล้วเดินต่อสั้นๆ จะสะดวกกว่า ใครกำลังหาร้านบะหมี่รังสิตที่เป็นสไตล์บะหมี่ทำเองและอยากตามรอย “อาคมบะหมี่เกี๊ยว 200 ปี” ลองแวะดูค่ะ ได้ฟีลร้านดังประจำย่านแบบบ้านๆ แต่อร่อยจริง