กุ้งเผาไม่อั้นใกล้ฉัน 🦞🔥

ถ้าใครกำลังหา “บุฟเฟ่ต์ทะเลเผา มีนบุรี” ที่เน้นกุ้งเผาแบบไม่ต้องกลัวหมด รอบนี้เราไปลองจงเจริญซีฟู้ด (จงเจริญซีฟู้ด海鮮 Jong Charoen Seafood) แล้วรู้สึกว่าคุ้มเกินราคา โดยเฉพาะสายกุ้งก้ามกราม/กุ้งเผา คือมาแล้วได้กินแบบสะใจจริงๆ สิ่งที่อยากแชร์เพิ่มสำหรับคนจะไปครั้งแรก 1) ควรจองโต๊ะล่วงหน้า: ช่วงเย็นกับวันหยุดคนแน่นมาก ถ้าอยากได้โต๊ะดีๆและไม่รอนาน แนะนำทักไลน์ร้านหรือโทรไปจองไว้ก่อน 2) ไปถึงแล้วเริ่ม “กุ้งเผา” ก่อนจะคุ้มสุด: เราวางแผนง่ายๆ คือสั่งกุ้งเผามาเป็นหลักก่อน เพราะเป็นเมนูที่คนส่วนใหญ่ตั้งใจไปกินอยู่แล้ว กินตอนมาใหม่ๆเตาร้อนๆ เนื้อเด้งหวานมาก แล้วค่อยไล่เก็บเมนูอื่นทีหลัง 3) เมนูที่ควรเผื่อท้องไว้ - หอยนางรมตัวใหญ่: ใครชอบแนวสดๆ ลองสั่งมาชิมก่อน แล้วค่อยเพิ่ม - ตำปูม้า: รสจัดดี ช่วยตัดเลี่ยนจากของเผา - ปลากะพงทอดน้ำปลา: เมนูนี้เหมาะสั่งมากินแชร์ทั้งโต๊ะ กรอบๆเค็มหวาน - หอยแมลงภู่อบชีส: สายชีสจะชอบ เป็นอีกจานที่กินเพลิน - สายดอง/ซาชิมิ: มีแนวแซลมอนซาชิมิ และพวกกุ้งดองให้สลับด้วย ทำให้มื้อไม่จำเจ 4) เคล็ดลับกินให้ฟิน (แบบไม่อึดอัด) เราจะสลับ “เผา-ยำ/ตำ-ของทอด-ของสด” และสั่งทีละพอดี ไม่กองเต็มโต๊ะ จะได้กินตอนร้อนๆอร่อยสุด ที่สำคัญคือน้ำจิ้มของร้านแซ่บมาก ถ้าใครชอบเผ็ดเปรี้ยวคือถูกใจ แต่อย่าราดทีเดียวหมด ลองจิ้มปรับรสก่อนจะลงตัวกว่า 5) การเดินทางและที่จอดรถ ร้านมีที่จอดรถหลังร้าน ข้อนี้ช่วยมากสำหรับโซนมีนบุรี เพราะไปตอนคนเยอะแล้วยังพอหาที่จอดได้สะดวก โดยรวมถ้าเทียบกับบุฟเฟ่ต์มีนบุรีหลายๆเจ้า เราว่าจงเจริญซีฟู้ดเด่นตรงความ “คุ้มและสด” โดยเฉพาะกุ้งเผา ใครกำลังลังเลว่าจะไปดีไหม แนะนำให้จองแล้วไปลองสักครั้งเลย