เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา Red Panda Yakiniku เซ็นทรัลปิ่นเกล้า / เรดแพนด้า ปิ่นเกล้า หรืออยากดู “เมนู Red Panda Yakiniku” ก่อนตัดสินใจ เราสรุปสิ่งที่ควรรู้จากรอบที่ไปทานจริงให้แบบอ่านจบแล้วเลือกคอร์สได้ง่ายขึ้นค่ะ พิกัดสาขาปิ่นเกล้าอยู่ที่ Central Pinklao ชั้น 5 เดินทางสะดวกมาก โดยเฉพาะคนที่อยากหาร้านปิ้งย่างพรีเมียมใกล้ฉันในโซนฝั่งธนฯ/ปิ่นเกล้า แนะนำให้ไปช่วงก่อนมื้อพีคหรือโทรเช็กคิวล่วงหน้า เพราะเป็นร้านที่คนแวะมาลองกันเยอะ โดยเฉพาะช่วงมีคอลแลบ DanDaDan เรื่องเมนู ถ้าชอบสายเนื้อ จุดเด่นคือวากิวหลายส่วนและมีตัวที่เราประทับใจมากอย่าง A4 Kaiso Wagyu (กินคู่สาหร่ายคือหอมและตัดเลี่ยนดี) ส่วนคนชอบความ “ย่างแล้วฉ่ำ” แนะนำให้ลองทำสไตล์ yakisuki: ย่างเนื้อให้พอสุกแล้วจุ่มไข่ จะได้ความนัวแบบกินเพลินมาก (ส่วนตัวคือเป็นเมนูที่สั่งซ้ำ) สายทะเลก็ไม่เสียใจ เพราะมีเซ็ตซาชิมิให้สั่งแบบจัดเต็ม ทั้งแซลมอน มากุโระ กุ้ง และซาบะ ถ้าใครชอบปลาฮามาจิ แนะนำให้สั่ง Hamachi Sashimi เลย เนื้อหวานฉ่ำและสีสวยมาก อีกเมนูที่ค่อนข้างหายากและอยากให้ลองคือ Ankimo Temaki (เทมากิตับปลาอังกิโมะ) รสจะเค็มมันแบบละมุน กินคู่สาหร่ายกรอบๆ ดีมาก และอย่าลืม Kani Miso Soup ซุปหอมๆ ช่วยล้างปากระหว่างย่างได้ดี ทริคการสั่งให้คุ้ม (โดยเฉพาะคนที่อยากดู red panda yakiniku menu ก่อน): เริ่มด้วยของที่ทำให้อิ่มช้า เช่น ซาชิมิ/เทมากิ/ซุป แล้วค่อยตามด้วยเนื้อวากิวและกุ้งแม่น้ำ จะได้ลองได้หลายอย่างขึ้น และอย่าลืมเผื่อท้องไว้ให้ของหวานด้วย เพราะไอศกรีมฮาเก้นดาสกับเมนูมัทฉะพาเฟ่ต์เป็นช่วงปิดท้ายที่ฟีลญี่ปุ่นมาก อีกอย่างที่หลายคนตามหาคือเรื่องแคมเปญ DanDaDan: ที่ร้านจะมีของที่ระลึกตามยอดบิล เช่นสติ๊กเกอร์ หรือของสะสมอื่นๆ (ลายอาจเปลี่ยนตามช่วง) และยังมีสินค้าลิขสิทธิ์อย่างเสื้อยืด/แจ็กเก็ตให้ดูด้วย ใครเป็นแฟนอนิเมะน่าจะสนุกกับบรรยากาศและพร็อพร้านที่ตกแต่งไว้ ถ้าใครกำลังเลือกระหว่างสาขา หรือค้นว่า redpanda yakiniku สาขา / red panda yakiniku ใกล้ฉัน แนะนำให้ดูสาขาที่เดินทางสะดวกก่อน แล้วค่อยเทียบจากเมนูที่อยากกิน (สายเนื้อ-สายซาชิมิ-สายของหวาน) เพราะจุดแข็งของร้านนี้คือความ “ครบ” ในมื้อเดียว ทั้งปิ้งย่าง ซาชิมิ และของหวานพรีเมียมค่ะ