จากประสบการณ์ตรงที่ได้มาเยือนร้าน Simple Little Osaka สาขาติวานนท์-ปากเกร็ด 56 ผมต้องบอกเลยว่าประทับใจทั้งรสชาติและบรรยากาศร้านมากครับ สิ่งที่โดดเด่นคือความสดของซาซิมิในเซ็ต Bloom Sashimi ที่แต่ละคำเต็มไปด้วยความหวานฉ่ำ อร่อยจนแทบไม่อยากหยุดทาน ผมเป็นแฟนคลับแซลมอนอยู่แล้ว และเมนู Hand Roll แซลมอนอะโวครีมชีสที่นี่ทำได้ลงตัวสุด ๆ ครีมชีสเนียนนุ่มเข้ากับแซลมอนสดได้ดีมาก รวมถึงเมนูฮามาจิที่ให้เนื้อชิ้นโต พร้อมด้วยสาหร่ายกรอบเพิ่มเทกซ์เจอร์ในการทาน เมื่อพูดถึงข้าวหน้ามันปู แซลมอนกุ้งหวานไข่กุ้ง ต้องบอกว่ามันปูเข้มข้นมากจนเครื่องแน่นจนแทบไม่เห็นข้าวเลยครับ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่แนะนำสำหรับคนชอบรสชาติมัน ๆ ราเมงหมูชาชูซุปเข้มข้น เส้นนุ่ม หมูละลายในปาก เป็นเมนูที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น เหมาะสำหรับมื้อเย็นที่อยากทานอะไรซดร้อน ๆ และที่ไม่ควรพลาดคือแซลมอนราดซอสลาวาโรล กับซอสสูตรเฉพาะที่เข้มข้นมาก รสชาติกลมกล่อมกินเพลินมาก นอกจากนี้ยังมีคามิโคจิแซลมอนที่โดดเด่นด้วยซอสสูตรพิเศษหวานอมเปรี้ยว โรยด้วยโหระพาเพิ่มความหอม และข้าวหน้าปลาไหลที่เสิร์ฟปลาไหลชิ้นยักษ์ซอสฉ่ำหวานละมุนลิ้น เหมาะสำหรับคนที่รักอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ในราคาที่เป็นมิตรกับกระเป๋า อีกจุดที่ผมประทับใจคือโปรโมชั่นเก๊กฮวยซ่า 3 แถม 1 ที่ช่วยเพิ่มความคุ้มค่าและทำให้มื้ออาหารสนุกขึ้นมาก ใครที่ชอบนั่งจิบชิว ๆ คู่กับอาหารญี่ปุ่นรับรองว่าต้องชอบแน่นอน สาขานี้เปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00 ถึง 21.30 น. มีหลายสาขาให้เลือกทั้งพระราม 5, พุทธบูชา และบางนา การจองที่นั่งผ่านไลน์ @simple.littleosaka ก็สะดวกมากโดยเฉพาะตอนเย็น ๆ ที่คนค่อนข้างเยอะ โดยรวมแล้ว Simple Little Osaka เป็นร้านที่เหมาะสำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่นที่ต้องการความสดใหม่ รสชาติดี ในราคาที่ไม่แพงจนเกินไป แนะนำสำหรับวันพิเศษหรือวันที่อยากออกไปหาอะไรทานอร่อย ๆ แบบไม่ต้องกังวลเรื่องค่าใช้จ่ายครับ