Make simple dumplings to eat together 🥟

สำหรับใครที่ชอบทานเกี๊ยวนึ่ง แต่ไม่อยากยุ่งยากกับการนึ่งแบบธรรมดา วิธีการทำเกี๊ยวบนกระทะเป็นทางเลือกที่สะดวกมากๆ ที่สำคัญยังได้เกี๊ยวที่กรอบนอกนุ่มใน รสชาติอร่อยเหมือนสั่งจากร้าน! แค่เตรียมแผ่นเกี๊ยวและไส้ตามชอบ จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำลงไปนิดหน่อย แล้ววางเกี๊ยวเรียงกันลงในกระทะ ปิดฝาให้เกี๊ยวสุกด้วยไอน้ำที่เกิดขึ้น ใช้เวลาประมาณ 5-7 นาทีก็พร้อมเสิร์ฟ เพิ่มน้ำจิ้มรสเด็ดอีกนิด รับรองใครได้ลองชิมต้องติดใจ นอกจากนี้ การใช้กระทะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและใช้อุปกรณ์น้อย เหมาะกับคนอยู่หอหรือทำกับข้าวคนเดียวสุดๆ ลองปรับเปลี่ยนไส้เกี๊ยวตามใจชอบ เช่น หมูสับผสมกุ้ง หรือผักรวม เพื่อความหลากหลายและสุขภาพดีขึ้นด้วยค่ะ เคล็ดลับอีกนิดคือ การเลือกกระทะที่มีฝาปิดพอดี จะช่วยให้ความร้อนกระจายดี เกี๊ยวนึ่งสุกทั่วถึง และไม่ต้องใช้น้ำเยอะเกินไป ทำให้ไม่เละ และยังได้เกี๊ยวที่นุ่มนานขึ้นด้วยค่ะ