Belakangan ini aku sering banget eksperimen sarapan pakai Frisian Flag Hokkaido Cheese karena penasaran sama tekstur dan rasa manis gurihnya. Ternyata kental manis Hokkaido cheese ini emang beda, rasanya lebih creamy dan wangi susu, jadi pas banget kalau dipadukan sama roti untuk bikin Hokkaido French Toast yang cheesy banget. Sedikit sharing, yang bikin aku tertarik coba Frisian Flag Kombo Keju itu karena klaimnya sebagai satu-satunya kental manis dengan rasa keju Hokkaido plus jadi sumber vitamin D dan kalsium. Buat aku yang jarang minum susu, ini lumayan bantu banget buat nambah asupan kalsium harian. Apalagi kalau dikombinasikan dengan Frisian Flag keju cheddar yang kandungan kejunya tinggi (39%) dan jadi sumber protein, jadi sarapan nggak cuma enak tapi juga lebih bernutrisi. Tips dari aku kalau mau pakai Frisian Flag Hokkaido Cheese untuk French toast: jangan kebanyakan dulu di awal. Aku biasanya oles tipis di dalam roti, baru setelah matang ditambah lagi di atasnya biar ada sensasi lumer dan manis gurih di gigitan terakhir. Kalau suka lebih cheesy, bisa tumpuk roti dengan keju cheddar di tengah, jadi mirip sandwich, lalu baru dicelup ke kocokan telur dan susu cair. Soal bahan, semuanya gampang banget dicari di minimarket terdekat. Roti tawar apa saja bisa, tapi aku lebih suka yang agak tebal biar waktu dipanggang di butter, dalamnya tetap lembut. Jangan lupa panaskan butter dulu sampai meleleh, baru masukkan roti yang sudah dibaluri telur. Panggang pelan dengan api kecil, dibolak-balik supaya matang merata dan nggak gampang gosong. Kalau kamu baru pertama kali coba Frisian Flag Hokkaido Cheese, menurutku mending tes dulu sedikit di roti atau sebagai topping dessert. Rasa manisnya cukup nendang, jadi enak juga dipakai untuk minuman dingin, dessert dalam gelas, atau sekadar topping buah. Aku sendiri pernah pakai untuk campuran kopi susu dingin, hasilnya mirip minuman di kafe karena ada aftertaste keju yang lembut. Saranku, kalau mau sarapan nikmat dan bernutrisi tanpa ribet, boleh banget stok Frisian Flag Hokkaido Cheese dan Frisian Flag keju cheddar di rumah. Tinggal ikutin step by step sederhana: tumpuk roti, potong pinggiran kalau suka, celup telur dan susu, panggang dengan butter, lalu siram kental manis Hokkaido cheese dan tabur keju cheddar. Selesai deh, Hokkaido Cheese French Toast ala rumahan yang rasanya nggak kalah sama menu di kafe. Selamat mencoba di rumah!