This season has come🎵

積丹は北海道の中でも特に美しい海の色で知られており、その名高い『積丹ブルー』は晴天でなくともその独特の深みを楽しめます。私も数年前に訪れた際、曇り空の下で海の青さに魅了されました。ウニは春から初夏にかけて旬を迎え、この時期に積丹を訪れる多くの人が新鮮なウニ丼を楽しみます。特に白ウニは口の中でとろける甘さが特徴で、赤ウニより早く売り切れてしまうこともありますので、早めの訪問がおすすめです。海岸線にある神威岬は自然の迫力を感じられるスポットで、散策後に地元の漁師直営店で食べるウニ丼は格別です。また、近年はウニの価格が高騰していますが、質の高さを考慮すると一度は味わう価値があります。私自身、初めて白ウニ丼を食べた時の甘みとクリーミーな食感は忘れられません。この時期の積丹は観光客で賑わいますが、静かな場所を探してゆっくり海の景色と海鮮を楽しむのもまた一興です。ぜひ積丹の美しい海と絶品ウニを味わって、素敵な季節の思い出を作ってください。