彼に作りたいバレンタインディナー🍫♡
詳しいレシピはこちら👇♡
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夫が早く帰ってきたくなるおうちごはんを発信しているひなです（@hinagohan__）🍽️
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もうすぐバレンタインなので…
夫が大好きな我が家のバレンタイン定番メニュー🍫🤎
煮込みハンバーグ
パセリライス
２品を作ったよ🍽
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ハンバーグには“隠し味“を入れてコクを出すのがポイント🤎
ソースは恋人時代から夫のお墨付き🤭
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パセリライスはおしゃれなのに簡単に作れちゃうよ🌿
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保存して一緒に作って
胃袋掴んじゃおう✊♡
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材料(2人前)🛒
▷▷煮込みハンバーグ🍳
・合い挽き肉 200g
・玉ねぎ 1/4個
・卵 1個
・しめじ 1/2株
・マッシュルーム 2個
・パン粉 大さじ3
・水 大さじ 2
・塩胡椒 少々
・チョコレート 1かけ(ビターなものがおすすめ)
(ソース)
◎水 200ml
◎砂糖 大さじ1と半分
◎ケチャップ 大さじ4
◎中濃ソース 大さじ4(ウスターでも🙆♀️)
◎コンソメ 小さじ1
◎バター10g
❶玉ねぎをみじん切りにする
❷しめじをほぐし、マッシュルームを薄切りにする
❸フライパンに材料を入れ、粘り気が出るまで捏ねる
❹2等分にして形を整える
❺ソースの材料◎をいれ、10分煮込んだら完成
▷▷パセリバターライス🌿
・米 200cc
・ベーコン1枚
・パセリ 4g
・水 120cc
・コンソメ 小さじ1/2
・塩胡椒 少々
・バター 10g
❶米を研ぎ、水に浸す(20-30分)
❷ベーコンを1cm角、パセリは茎をとって葉の部分をみじん切りにする
❸鍋に材料をいれ、蓋をして強火で10分加熱する
❹沸騰したら弱火にし、蓋をし10分加熱する
❺蒸らしたら、パセリを加え混ぜて完成
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point💡
先にパセリバターライスの米を浸しておいて、その間にハンバーグを作ると効率よく作れるのでおすすめ🫶✨
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パセリは緑黄色野菜の中でもトップクラスの栄養価があって、免疫力アップしたり疲労回復など、仕事で疲れた夫にぴったりのハーブだよ🌿♡
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ハンバーグソースは10分ぐつぐつすることで、とろっと濃厚に仕上がるよ🍽
チョコをタネに入れることでほんのりビターにコクが出るから試してみてね🍫
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他にも〝夫の胃袋を掴んだレシピ‘’を
たくさん投稿していくよ️📝
フォローして一緒にごはん作り楽しもう🫶
▷@hinagohan__
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バレンタインディナーには、やっぱり彼が早く帰りたくなるような特別な料理を作りたいですよね。私もこの煮込みハンバーグとパセリライスを作ってからというもの、夫から「仕事の疲れも吹き飛ぶ」と大好評です。煮込みハンバーグにビターなチョコレートをひとかけら入れることで、コクと深みが増し、市販のソー スでは出せないまろやかな風味になります。煮込む時間は10分程度が目安で、とろっと濃厚なソースが具材によく絡み合うためおすすめです。さらに、このソースは恋人時代からずっと作り続けている思い出の味でもあり、気持ちも込めやすい一品です。 パセリバターライスはただの白ご飯をワンランクアップさせる簡単な工夫で、パセリの緑が色鮮やかでお皿の見栄えも良くなります。パセリは緑黄色野菜の中でも栄養価が高く、免疫力アップや疲労回復に効果的なため、働き盛りの夫にぴったりのハーブです。ベーコンの旨味とバターのコクを合わせることで、シンプルな材料から豊かな味わいが生まれますよ。炊飯時間の合間にハンバーグの準備をすると効率的に作れ、忙しい日にもおすすめのメニューです。 私自身、結婚1年目にこのレシピと出会い、夫との時間をより大切に感じられるようになりました。バレンタインは特別な日なので、手間ひまかけなくても、隠し味や色合いで工夫を凝らすだけで満足度の高いディナーになります。みなさんもぜひ試して、彼の胃袋と心をわしづかみにしてみてくださいね。家庭の味として、これからも作り続けたい大切なレシピです。