光善寺駅の近くで2023年にオープンした「炭火や七子」は、地元のグルメファンの間で注目を集めていました。特に、じんめんとのコラボによるユニークなラーメンは、多くのリピーターが訪れる人気メニューでした。私も数回訪れた経験がありますが、香ばしい炭火の香りとこだわりのスープが絶妙なバランスで、とても印象的でした。 閉店の知らせを聞いた際には驚きましたが、現地の貼り紙では1月末での営業終了と明確に告知されていました。光善寺駅前のひらら光善寺の目の前という便利な立地もあって、仕事帰りや買い物ついでに立ち寄るのに最適なお店だっただけに、地域の方にとっては残念なニュースだったことでしょう。 私の体験では、こだわりの炭火焼きの香りがラーメンの味を引き立てており、一般的なラーメン店とは一味違う風味が楽しめました。また、スタッフの温かい対応も好印象で、店内は居心地の良さを感じました。こうしたアットホームな雰囲気も人気の一因だったのだと思います。 閉店後はぜひ、これまでの味や雰囲気を忘れずに、新たな飲食店を探したり、他の地元のラーメン店を試してみてはいかがでしょうか。光善寺エリアは飲食店も多く、個性的なお店が存在しているので、新しいお気に入りが見つかるかもしれません。