ちょっと贅沢なそば屋さん- 群馬県みどり市 -
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2025.2月にリニューアルオープン
🥢江戸前蕎麦ほりこし 無い。
📍みどり市笠懸町鹿4358-3
定休日:火曜日
🅿️:店舗前と第2(店舗脇)
国道50号線沿いなので分かりやすいです！
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店名の "無い。"ってどういう意味なのかな？
店主さんとお話はしたものの聞けませんでした（ 笑 ）
そう言えばメニューはそばと丼物だけ
うどんはありませんでした
そばって比較的リーズナブルに食べられるイメージが
あるのですがお値段はちょっと贅沢価格👛
国産のそば粉を石臼でひいた細切りの二八そば
2週 間以上寝かせた「煮返し」と合わせる“江戸前”のつゆ
1日限定15食
赤鶏と濃厚卵の親子丼とお蕎麦のセット が大人気
訪問日は平日だったのでまだあったのですが
食べきれないかと思い断念
親子丼の単品もあるのですが天ぷらそばを食べたかった
ので次回のお楽しみに🐣ྀི
🦐天然海老の天せいろ
🥢とろろせいろ
天然海老の天ぷらがサクサクプリプリで最高👍
その他は茄子、えのき、人参
天丼も絶対美味しいはず
とろろは群馬県の名産尾島の大和芋使用
江戸前つゆの中に温玉と一緒に入って出てきました
こちらも美味しかった😋
個人的につゆはしょっぱい感じがしました
そばを少量つゆに付けて食べればいいのにくせで
お椀にインしちゃうからかも💦
無いと言えば、お座敷はありませんでした🧎
全て椅子席でオシャレな感じの店内
小さい子連れは難しいかも👶🏻
そして週末は夜営業もしているそうです🌃
そば好きさん是非行ってみてください👋
江戸前蕎麦ほりこし 無い。は、地元群馬県みどり市の国道50号線沿いにあり、駐車場も店舗前と第2駐車場で利用しやすいです。店内は座敷がなく全て椅子席なので、小さなお子様連れは少し注文や席選びに配慮が必要かもしれません。昼はそばと丼物中心のメニューで、とくにそばは国産そば粉を石臼で挽き、2週間寝かせた特製つゆと合わせた細切りの二八そばが味わえます。天然エビの天ぷらはサクサク、プリプリで満足度が高く、とろろせいろは群馬名産の大和芋を使用し、温玉と共に提供されるなどこだわりを感じられました。 また、限定15食の赤鶏親子丼とお蕎麦のセットはとても人気で、もし訪問時にあればぜひ試してみたい一品です。天丼メニューも評判が良く、次回訪問時の楽しみとして取っておくのもおすすめ。店名の「無い 。」の意味は店主にも聞けなかったものの、個性的な名前が印象的でリニューアルした外観や和モダンのゆったりした雰囲気も魅力的です。 夜営業も週末限定で行っているので、昼間だけでなく夜のそば屋利用も検討できます。高品質な素材を使った贅沢なそばや和の味わいを求める方にぴったりの店で、群馬の大人の休日スポットとしてぜひ訪れてみてください。