Autumn sweets 🌰 Mont Blanc

秋になると、栗を使ったスイーツが恋しくなりますね。最近、北関東のカフェ巡りで見つけたMONTELISCIA（モンテリーシャ）のモンブランカップスイーツは、本当におすすめです。自家製の栗の渋皮煮を使ったモンブランペーストは、自然な甘さが素材の良さを引き立てています。 私が特に感動したのは、モンブランペーストの下に隠れている「シルキーミルク」の存在です。この冷たくて滑らかなミルクが全体の味をまろやかにまとめてくれて、食べるごとに口の中でとろけていく感じがたまりませんでした。さらに間にあるラズベリーヨーグルトソースが、ほのかな酸味でさっぱりとしたアクセントを加え、濃厚な栗の甘さと絶妙にマッチしているのもポイントです。 量は少し物足りなく感じるかもしれませんが、上質な素材が使われているので大満足。季節ごとにメニューが変わることも多いので、訪れるたびに違った味わいのスイーツを楽しめます。カップスイーツなので気軽にテイクアウトもでき、おうち時間のプチ贅沢にもぴったりです。 また、モンブラン以外にもピスタチオや抹茶などのジェラートも充実していて、ケーキ感覚で楽しめるのが嬉しいです。北関東エリアに訪れた際は、ぜひ立ち寄って秋の味覚とともにおしゃれなひとときを過ごしてみてください。