ฉันกินมิโซะ🍜ครั้งที่สอง

みそきんって、行く前に一番気になるのが「結局どんなトッピング？」「特製と味玉、どっちが満足？」ってところでした。私も1回目は味玉みそきんを選んだんですが、食べ納めの2回目は思い切って特製みそきん（全部のせ）に。結果、トッピングの“情報量”が増えるぶん、同じみそきんラーメンでも満足感がかなり変わりました。 特製みそきんは、味玉・海苔・チャーシュー・メンマ・ネギがしっかり乗っていて、写真映えも強いです。特にメンマは、ラーメンのトッピングの中でも食感で印象が変わるタイプなので、スープが濃厚なみそきんだと「箸休め」っぽく働いてくれて、最後まで飽きにくいと感じました。チャーシューも入ると、噛む回数が増える分だけ満腹感が上がるので、「一杯でしっかり食べた感」が欲しい人は特製が向いてると思います。 一方で、味玉みそきんはシンプルに満足しやすい選択肢でした。味玉って、黄身のコクで味噌スープがまろやかに感じられるので、初めての人や「全部のせはちょっと重いかも」と思う人にはちょうどいいです。特製ほどトッピングが多くない分、スープの主張をストレートに楽しめるのも良さでした。 あと、ネギは地味に重要で、濃厚系スープだと香りとさっぱり感が足されてバランスが取りやすいです。ネギがあるだけで「味が単調になりにくい」ので、チャーシュー・メンマ・ネギの組み合わせは王道だな…と改めて思いました。 食券は、特製みそきん（+350円）みたいに追加扱いのことが多いので、券売機の表示をよく見て買うのがおすすめです。私が行った時も当日券なしで、狙って行くなら事前の販売方法や時間のチェックは必須だと感じました。 最後に、みそきんは「美味しいけど濃厚」寄りなので、スープ完飲できるかは別問題…というのが正直なところ。トッピングを増やすと満足度は上がるので、完飲より“具を楽しむ”方向に寄せると、食べ納めでも後悔しにくいと思います。