Lenchin 2 minutes! Isobe mochi ♡

[Isobe mochi]

《 Materials 》

・ Silken tofu 150g

・ Potato starch large 3

1 large soy sauce

1 large beet sugar

・ Appropriate amount of glue

《 How to make 》

① Put tofu and potato starch in a bowl and mix well with a whisk

② Heat in the microwave at 600w for 1 minute

③ Mix when taken out

④ Repeat ② and ③ again

(If you don't feel chewy enough, add it!)

⑤ Put soy sauce and sugar in a pot and warm it up,

Roll ④ divided into 3 equal parts with wet hands and put in a pot

⑥ Boil lightly and entangle the whole ✨

Recipe with seaweed # gluten-free # easy # recipe # renchin It's time for the soy recipe

6/3 Edited to

レンジで簡単に作れる『いそべもち』は、忙しい時でもすぐにもちもち感を楽しめる優秀レシピです。私もこのレシピを試してみましたが、絹豆腐と片栗粉を混ぜて2回レンチンするだけで驚くほどの弾力が出て、本当にお餅を使わなくても満足感があります。豆腐を使っているのでヘルシーなのに腹持ちも良く、グルテンフリーの方にもピッタリです。特にのりを巻いてしょうゆとてんさい糖で味付けする工程は、和風の風味が口いっぱいに広がり、子供から大人まで幅広く喜ばれる味でした。作業時間も5分程度と短く、材料も家にあるものだけで気軽に作れます。もちもち感が足りない場合は、片栗粉を少し足して調整できるのもありがたいポイント。何度も作っているうちに自分好みの硬さを見つけられるのも楽しいです。このレシピは、お餅を買い忘れた時やグルテンを控えているときのおやつに最適で、冷めてもやわらかさが保たれるのでお弁当にも向いています。海苔と合わせることで、味だけでなく食感の変化も楽しめ、飽きずに続けられますよ。ぜひ、忙しい日や小腹が空いた時にレンジでさっと作って、手軽に健康的なおやつ時間を楽しんでみてください。