浜田に行くならお魚市場！

市場ってちょっとハードル高いと思ってたけど、「はまだお魚市場」は初心者でも楽しみやすかったです。行ってみて感じた“失敗しないコツ”をメモしておきます（次に行く自分のためにも…）。 まず時間帯。私が着いたのは13時すぎで、ちらほらシャッターが降りているところもありました。写真を撮るにも買い物をするにも、できれば午前〜お昼前に行くのが安心。鮮魚はもちろん、干物や加工品もあるので「絶対これが欲しい！」がある人ほど早め行動が◎です。 次に「買った魚をさばいてくれる？」問題。現地で見かけた案内では、2階のレストランで持ち込みの魚をさばいてくれるサービスがあり、料金は500円〜と書かれていました。全部のお店・全部の魚が対象かはタイミングで変わることもあるので、購入時に「これ、さばいてもらえますか？」「三枚おろしできますか？」と一言聞いておくとスムーズです。氷や保冷の相談もしやすくなります。 市場での買い方のコツは、①食べ方を先に決める（刺身？BBQで焼く？）②“今日のおすすめ”を聞く③数量は遠慮せず相談、の3つ。私はBBQで焼けそうな魚を探していたので、店員さんに相談したら一気に選びやすくなりました。旬や名前がわからなくても「焼きやすいの」「骨が少ないの」みたいに言えばOKです。 あと、比較対象で検索されがちな「豊浜魚ひろば」みたいな大きい魚市場・魚ひろばと比べても、浜田は日本海側の魚を買ってそのまま旅のプランに組み込みやすいのが良さ。広島から車で約2時間で、駐車場があるのも助かりました。 ごはんは「たこ初食堂」も候補に入れると満足度上がります。ボリューム系の定食が多めで、がっつり食べたい日にぴったり。市場で買い物→食堂でランチ、の流れが作れると、日帰りでも旅行感が出ました。 最後に持ち帰り派の注意点。保冷バッグ（できれば厚め）と保冷剤は持参がおすすめ。夕方まで車移動するなら氷を追加できるかも聞いておくと安心です。次はもっと早い時間に行って、気になる鮮魚をじっくり選びたい…！