ตะลุย ชุมพร เมนูที่เป็น Signature ของจังหวัด

การเดินทางชิมอาหารในชุมพรไม่เพียงแต่จะได้ลิ้มรสชาติที่หลากหลาย แต่แต่ละเมนูก็สะท้อนเอกลักษณ์และวัฒนธรรมของท้องถิ่นได้อย่างดี ที่ร้านรังมด การจิบโกปี๊ในบ้านไม้เก่าแก่กว่า 100 ปี นอกจากจะให้บรรยากาศย้อนยุคแบบวินเทจแล้ว ยังได้สัมผัสความอบอุ่นแบบบ้านๆ ที่บ่งบอกถึงวิถีชีวิตของคนชุมพรยุคเก่า สำหรับแกงส้มที่ร้านยายปวดนั้นถือเป็นตำนานความเผ็ดที่ทำให้หลายคนร้องขอชีวิตจริงๆ ต้องมีหมูคั่วเค็มช่วยตัดรสเผ็ดลง ไม่เช่นนั้นจะกำลังว้าวุ่นในปากอย่างแน่นอน ในช่วงบ่าย อย่าพลาดกับเมนูสละ/ระกำทรงเครื่องที่ให้ความเปรี้ยวแสบทรวง ช่วยกระตุ้นความสดชื่นและขจัดความง่วงได้ดี ทำให้ไปต่อได้ทั้งวัน ปิดท้ายด้วยอาหารเย็นที่ตลาดโต้รุ่งกับเมนูหอยทอดปลาข้างเหลืองที่แปลกไม่เหมือนใคร เพราะไม่ได้ใส่หอยแต่ใส่ปลาแทน ซึ่งเมนูนี้เป็นตัวอย่างของการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างสร้างสรรค์และไม่เหมือนใคร ที่นี่ยังมียำผลไม้ทรงเครื่อง ซึ่งเป็นเมนูที่หากได้ลองจะรู้สึกถึงรสชาติที่สดใหม่และแปลกใหม่ เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติเปรี้ยวหวานและจัดจ้าน จากประสบการณ์ตรง การไปลิ้มลองอาหารท้องถิ่นที่ชุมพรทำให้รู้สึกได้ว่า อาหารแต่ละจานไม่ใช่เพียงแค่ของกินแต่ยังเป็นการบอกเล่าวิถีชีวิตและวัฒนธรรม อีกทั้งยังเป็นการเรียนรู้การปรุงและใช้วัตถุดิบท้องถิ่นได้อย่างสร้างสรรค์ ใครที่ชื่นชอบการเที่ยวกินควรเก็บชุมพรไว้ในลิสต์ เพราะที่นี่ไม่ได้มีแค่ทะเลสวยๆ แต่ยังมีอาหาร Signature ที่รสชาติแซ่บและมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครจริงๆ