Lẩu Bò Anh Hai

Mình là dân mê lẩu nên nghe bạn bè rỉ tai về lẩu bò Anh Hai ở Mỹ Tho là phải đi liền. Ấn tượng đầu tiên khi tới quán là khá đông, nhất là buổi tối và cuối tuần, nên nếu đi nhóm đông thì mọi người nên tới sớm hoặc gọi điện giữ bàn cho chắc. Menu lẩu bò ở đây nhìn đơn giản nhưng món nào cũng “đánh” thẳng vào cái bụng đói. Nồi lẩu được bưng ra là thấy ngay thịt bò thái lát, tàu hũ ky, khoai môn, hành tây, đậu hũ, thêm hành lá xanh mướt nhìn rất bắt mắt. Nước lẩu đậm đà, thơm mùi bò mà không bị nồng, ăn tới đâu cho đồ vào tới đó nên lúc nào cũng nóng hổi. Ngoài nồi lẩu chính, mình thích nhất là mấy món ăn kèm. Một đĩa lớn thịt tai heo hoặc thịt cuộn thái lát mỏng, rắc mè thơm, ăn kèm bún, rau sống và dưa chuột thái lát nên không bị ngán. Chấm với nước mắm tỏi ớt là hết veo lúc nào không hay. Quán còn có một đĩa chả viên chiên giòn, mang ra là nghe mùi thơm muốn xỉu. Bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm, ăn cùng dưa chuột, rau sống và hai loại nước chấm khác nhau, chấm kiểu nào cũng hợp. Mình thường gọi thêm đĩa này vừa ăn chơi vừa ngồi chờ nồi lẩu sôi. Về phần rau, quán cho khá đầy: rau sống, cải, bắp chuối, kèm bún tươi nên đi nhóm 3–4 người gọi một nồi là đủ no. Nếu đi đông hơn thì gọi thêm phần topping thịt bò, tàu hũ ky hoặc khoai môn cho đã. Tip nhỏ là nên cho khoai môn vào trước cho mềm, rồi đến thịt bò thái lát, đừng bỏ vào sớm quá kẻo thịt bị dai. Giá cả theo mình là ổn so với chất lượng và lượng đồ ăn. Một nồi lẩu bò chia ra mỗi người tầm trung bình, ăn no căng bụng. Không gian quán kiểu bình dân, thoải mái, phù hợp đi cùng gia đình hoặc nhóm bạn hơn là hẹn hò lãng mạn. Nếu bạn đang tìm một quán lẩu bò ở Mỹ Tho để tụ tập, lẩu bò Anh Hai là lựa chọn đáng thử. Chỉ cần chuẩn bị tinh thần hơi đông khách một chút, còn lại từ hương vị nồi lẩu, thịt tai heo thái mỏng rắc mè cho đến chả viên chiên giòn đều rất dễ “gây nghiện”.