หนาวแล้วมาปลูกผักกัน

ช่วงที่กลับมาทำงานแล้วไม่มีเวลาดูแปลงใหญ่ๆ เราลอง “ยุบแปลง” เหลือแปลงเล็ก แต่ทำให้ดูแลง่ายขึ้นด้วยการทำแปลงผักยกสูงทำเองใน “ลังโฟม” ข้อดีคือเบา เคลื่อนย้ายสะดวก และที่สำคัญช่วยกันน้องหมาหรือน้องแมวมาเหยียบ/คุ้ยดินได้ระดับหนึ่ง (ถ้ายกสูงพอ) ไอเดียแปลงผักยกสูงทำเองแบบง่ายๆ ที่เราชอบทำ 1) เตรียมลังโฟม + รองก้นให้ระบายน้ำ: เจาะรูใต้ลังหลายๆ จุด แล้วรองด้วยอิฐ/เศษไม้เล็กๆ เพื่อยกก้นลังให้พ้นพื้น น้ำจะไหลออกง่าย ดินไม่แฉะ 2) ทำชั้นวัสดุปลูกให้โปร่ง: เราใส่เศษกิ่งไม้/ไม้ชิ้นเล็กๆ ไว้ชั้นล่าง ต่อด้วยฟาง (ช่วยกักความชื้น) แล้วค่อยใส่ดินผสม 3) สูตรดินผสมที่ทำแล้วเวิร์ก: ดินร่วน + ปุ๋ยคอก/ปุ๋ยขี้ไก่ (ใช้แบบเก่าหมักแล้วจะปลอดภัยกับราก) + แกลบดำหรือกาบมะพร้าวสับนิดหน่อย ให้ร่วนซุย เวลาให้น้ำไม่อัดแน่น 4) ปูฟางหน้าแปลง: ช่วยลดวัชพืช เก็บความชื้น และเหมาะกับช่วงอากาศเย็นที่ดินแห้งไว ถ้าใครหา “แบบโต๊ะปลูกผัก” ลองทำจากไม้พาเลท (ไอเดียไม้พาเลทที่ประหยัดมาก) - โครงโต๊ะ: ใช้ไม้พาเลททำเป็นขา 4 มุม แล้วทำคานค้ำกลางกันโยก - หน้าโต๊ะ: วางพาเลทอีกแผ่นเป็นพื้น แล้ววางลังโฟมบนโต๊ะได้เลย (ยิ่งสูง ยิ่งกันสัตว์เลี้ยงได้ดี) - ทริคสำคัญ: ขัดเสี้ยน + ทาน้ำยากันปลวก/เคลือบไม้สำหรับงานนอกบ้าน จะยืดอายุใช้งานมาก การจัดวางในสวนหลังบ้านให้ใช้งานจริง - วางแปลงให้โดนแดดอย่างน้อย 4–6 ชม./วัน (ผักใบจะสวย) - เผื่อทางเดินรดน้ำ/เก็บผัก และจัดแปลงเป็น “หลายลัง” แทนแปลงใหญ่ จะได้ทยอยปลูก-ทยอยเก็บ - ถ้ากลัวน้องหมามาก ๆ ทำรั้วเตี้ยล้อม หรือใช้ตาข่ายคลุมช่วงต้นอ่อน ผักที่เหมาะกับอากาศเย็นและแปลงเล็กๆ: กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค ผักสลัด กวางตุ้ง คะน้า ต้นหอม ผักชี ปลูกทีละนิดแต่ได้เก็บบ่อย สดชื่นทุกวันจริงๆ