7 ไอเท็ม เบาแรงเรื่องทำอาหารลูก

"ความสุขของคนเป็นแม่ คือการได้เห็นลูกทานอาหารฝีมือเราอย่างเอร็ดอร่อยใช่มั้ยคะ? ✨ แต่ในวันทึ่ตารางชีวิตยุ่งเหยิง ตัวช่วยดีๆ คือหัวใจสำคัญค่ะ วันนี้ Mint ขอมาป้ายยาอุปกรณ์ทำอาหารลูกน้อยที่ใช้แล้วชีวิตเปลี่ยน! คัดมาแล้วว่าดีไซน์สวย ฟังก์ชันครบ และปลอดภัยต่อลูกรักแน่นอนค่ะ"

​1. เครื่องนึ่งปั่นอาหาร (All-in-One Food Processor)

​แบรนด์แนะนำ: Olababy (ดีไซน์สวย มินิมอล) หรือ Babymoov (ฟังก์ชันเยอะ แยกชั้นนึ่งได้)

​สเปคที่ต้องเช็ค:

​วัสดุโถปั่นต้องเป็น Tritan (ใส แข็งแรง และ BPA Free)

​ระบบตัดไฟอัตโนมัติเมื่อน้ำแห้ง

​ความจุโถปั่นประมาณ 500 - 1,000 ml.

​วิธีใช้: เติมน้ำที่ฐาน วางผักหรือเนื้อสัตว์ในตะกร้านึ่ง ตั้งเวลาตามความสุก เมื่อสุกแล้วเทลงโถปั่น เลือกความละเอียดตามวัยของลูก (ละเอียดมากสำหรับ 6 เดือน และเริ่มหยาบขึ้นเมื่อโตขึ้น)

​2. หม้อเซรามิกใบเล็ก (Non-stick Baby Pot)

​แบรนด์แนะนำ: Nidouillet หรือ Mami Poko (Kitchen series)

​สเปคที่ต้องเช็ค:

​เคลือบ Ceramic หรือ Marble เพื่อไม่ให้อาหารติดหม้อ

​ใช้ได้กับทั้งเตาแก๊สและ เตาแม่เหล็กไฟฟ้า (Induction)

​ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 16 ซม. กำลังดีสำหรับการทำมื้อต่อมื้อ

​วิธีใช้: ใช้ต้มข้าวตุ๋น หรือผัดตับ/ผัก ด้วยน้ำมันมะกอกเพียงเล็กน้อย เช็ดล้างทำความสะอาดง่ายมาก ไม่ต้องขัดแรง

​3. ถาดซิลิโคนฟรีซอาหาร (Silicone Freezer Tray)

​แบรนด์แนะนำ: Richel (ญี่ปุ่น) หรือ Beaba

​สเปคที่ต้องเช็ค:

​Platinum Silicone เกรดพรีเมียม ทนความเย็น -40°C และร้อนได้ถึง 220°C (นึ่งฆ่าเชื้อได้)

​ฝาปิดต้องล็อกสนิทเพื่อกันกลิ่นตู้เย็นปนกับอาหารลูก

​วิธีใช้: ปั่นอาหารเสร็จแล้วตักใส่หลุม ปิดฝาแล้วแช่ฟรีซ เมื่อจะทานให้บิดออกทีละหลุมมาอุ่น ช่วยให้ประหยัดเวลาเตรียมอาหารได้ทั้งสัปดาห์

​4. กรรไกรตัดอาหารสำหรับเด็ก (Portable Food Scissors)

​แบรนด์แนะนำ: Gino (ยอดฮิตจากญี่ปุ่น)

​สเปคที่ต้องเช็ค:

​วัสดุพลาสติกแข็งแรงหรือสแตนเลสที่ไม่เป็นสนิม

​มีเคสสำหรับพกพา

​ถอดล้างทำความสะอาดได้ทุกซอกมุม

​วิธีใช้: ใช้ตัดเส้นก๋วยเตี๋ยว ผัก หรือเนื้อสัตว์ให้เป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ (Bite size) สะดวกมากเวลาพาลูกไปทานข้าวนอกบ้าน

​5. กระทะเคลือบหินอ่อน/เซรามิก (Mini Non-stick Pan)

​กระทะขนาดเล็ก (ประมาณ 12-16 ซม.) เหมาะกับการทำมื้อเล็กๆ ไม่ต้องล้างกระทะใบใหญ่

​แบรนด์แนะนำ: Neoflam (รุ่น Midas/Fika) หรือ Double SAVOR (ดีไซน์มินิมอล ถ่ายรูปสวย)

​สเปคที่ต้องมองหา:

​PFOA/PTFE Free: ต้องไม่มีสารก่อมะเร็งที่มักปนเปื้อนในสารเคลือบกระทะรุ่นเก่า

​Induction Bottom: ส่วนก้นกระทะควรมีแผ่นเหล็กนำความร้อน เพื่อให้ใช้ได้กับทั้งเตาแก๊สและเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

​น้ำหนักเบา: เพราะคุณแม่ต้องถือและล้างบ่อย

​วิธีใช้: ใช้ไฟอ่อนถึงกลางเท่านั้น (ห้ามใช้ไฟแรงสุดเพราะจะทำลายสารเคลือบ) หลังใช้งานควรทิ้งให้เย็นก่อนล้าง เพื่อป้องกันสารเคลือบหลุดร่อนจากความร้อนที่เปลี่ยนกะทันหัน

​6. กระทะ 3-4 หลุม (Multi-Section Pan)

​ตัวช่วยเด็ดที่คุณแม่ควรมี เพราะทำ 3-4 อย่างได้ในเวลาเดียวกัน เช่น หลุมหนึ่งทอดไข่ หลุมหนึ่งจี่ขนมปัง อีกหลุมผักผัก

​แบรนด์แนะนำ: Carote หรือแบรนด์เครื่องครัวงานนำเข้าดีไซน์ญี่ปุ่น

​สเปคที่ต้องมองหา:

​ความลึกของหลุม: ควรลึกประมาณ 2 ซม. เพื่อให้ทอดไข่ดาวออกมาเป็นรูปทรงสวย หรือทำแพนเค้กหนานุ่มได้

​ด้ามจับกันร้อน: เลือกแบบด้ามไม้หรือซิลิโคนที่จะไม่ร้อนมือขณะทำ

​วิธีใช้: เหมาะมากสำหรับการทำเมนู "Finger Food" หรือแพนเค้กผสมผัก เพียงแค่หยอดแป้งหรือไข่ลงในแต่ละหลุม ไม่ต้องกลัวส่วนผสมไหลมารวมกัน

​7. แม่พิมพ์ทอดไข่ซิลิโคน/สแตนเลส (Egg Molds)

​ถ้ายังไม่อยากซื้อกระทะใหม่ การใช้แม่พิมพ์วางบนกระทะเดิมที่มีอยู่ก็เป็นทางเลือกที่ดีครับ

​วัสดุที่แนะนำ:

​Silicone (Food Grade): ข้อดีคือทนร้อนสูง ยืดหยุ่นได้ และไข่ไม่ค่อยติดขอบ

​Stainless Steel: ข้อดีคือทนทานมาก แต่ควรทาเนยหรือน้ำมันที่ขอบพิมพ์ก่อนเทไข่ เพื่อไม่ให้ติด

​ดีไซน์: เลือกรูปทรงพื้นฐาน เช่น หัวใจ, ดาว, กระต่าย หรือหมี

​วิธีใช้: วางแม่พิมพ์บนกระทะที่ร้อนแล้ว เทไข่ลงไป รอจนไข่เซ็ตตัวแล้วค่อยๆ ยกพิมพ์ออก ถ้าอยากให้ไข่สุกทั่วถึงและทรงสวย แนะนำให้ปิดฝากระทะสักครู่

"แม่ๆ คนไหนมีไอเทมเด็ดชิ้นไหนที่ต้องมีติดครัว หรืออยากให้ Mint รีวิวชิ้นไหนเจาะลึกเป็นพิเศษ คอมเมนต์บอกกันได้เลยนะ! ฝากกด Like และ Follow ช่องสถานีแม่บ้าน full time ไว้ด้วยนะคะ จะได้ไม่พลาดทริคดีๆ ในการดูแลบ้านและลูกรักค่ะ ❤️"

#อาหาร #แม่และเด็ก #สตอรี่ของคนมีลูก #การเลี้ยงลูก #คนท้อง