Review: Gin Udon (Oudong Eating Shop) 📍 Chiang Mai
🍜 is the second iteration of the shop. It is a fresh line shop. Make a show line in front of the store, so don't miss it. Because the line is very soft. Fragrant broth. Good service. The atmosphere inside the shop is good. There is a seat in the bar zone. Can see the inside of the kitchen and how to make the line!
ร้าน Gin Udon ที่เชียงใหม่เป็นจุดหมายที่ดีสำหรับคนที่ชื่นชอบอูด้งญี่ปุ่นแท้ๆ โดยเฉพาะที่นี่มีการทำเส้นสดโชว์หน้าร้านซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าเส้นอูด้งนุ่ม และสดใหม่ทุกเมนู น้ำซุปที่นี่มีความหอมและเข้มข้น ให้รสชาติที่กลมกล่อมไม่เหมือนใคร เมนูที่แนะนำ ได้แก่ Mentaiko Udon ซึ่งใช้ไข่ปลาเมนไทโกะเพิ่มรสชาติและความเข้มข้นให้กับน้ำซุปได้อย่างดี นอกจากนี้ยังมี Mixed Tempura Udon ที่จัดเต็มด้วยเทมปุระผักและกุ้งกรอบที่ทอดได้กรอบนอกนุ่มใน รวมถึง Asari Udon ที่มาพร้อมกับหอยลายญี่ปุ่นสด เติมเต็มรสชาติทะเลอย่างลงตัว บริเวณร้านถูกออกแบบให้มีบรรยากาศอบอุ่น ให้บริการที่ดีและมีโซนที่นั่งแบบบาร์เพื่อให้ลูกค้าสามารถชมการทำเส้นสดและการเตรียมอาหารได้อย่างใกล้ชิดเหมือนนั่งอยู่ในครัวญี่ปุ่นจริงๆ ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่สร้างความทรงจำดีๆ ให้กับผู้มาเยือน สำหรับใครที่รักอาหารญี่ปุ่นแบบแท้จริงและชอบบรรยากาศร้านที่อบอุ่น Gin Udon เชียงใหม่เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด ทั้งนี้ราคาของแต่ละเมนูถือว่าเหมาะสมกับคุณภาพและรสชาติที่ได้รับ โดยเริ่มต้นประมาณ 179-289 บาท เช่น อูด้งไข่ปลาเมนไทโกะ อูด้งเทมปุระรวม อูด้งหอยลาย หรือตัวเลือกอื่นๆ ที่หลากหลาย ถ้าอยากสัมผัสความนุ่มของอูด้งเส้นสด และได้ลิ้มรสน้ำซุปกลมกล่อม รวมถึงเมนูเทมปุระที่หลากหลายและกรอบอร่อย ร้าน Gin Udon ในเชียงใหม่เป็นที่ที่เหมาะสมสำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่นอย่างแท้จริง
