JIMDAK, the shop that goes every time to Korea

หลายคนเสิร์ช “จิมดักฮงแด” เพราะอยากได้ร้านจิมดักอร่อยๆ กินง่าย เดินทางสะดวก แล้วรสชาติถูกปากคนไทย เราเองก็เริ่มจากการหาจากคำนี้เหมือนกัน แต่ทริปล่าสุดลองเปลี่ยนโซนมากินแถว Hannam-dong แล้วติดใจมาก เลยอยากมาป้ายยาเผื่อใครไม่ได้ยึดติดว่าต้องอยู่ฮงแดเท่านั้น ร้านที่เราชอบคือ CHOON CHU (CHOON CHU 찜닭) เมนูเด่นคือ JIMDAK / จิมดัก หม้อใหญ่แบบแชร์กันได้ จุดที่สะดวกมากคือร้านอยู่ไม่ไกลจากสถานทูตไทย และไปง่ายด้วยรถไฟใต้ดิน: ลงสถานี Hangangjin แล้วออก Exit 3 จากนั้นเดินต่ออีกนิดก็ถึง (ทางเดินไม่ซับซ้อน แถวนั้นมีร้าน/แลนด์มาร์กให้สังเกตพอสมควร) เหตุผลที่เราว่าคุ้มคือปริมาณค่อนข้างเยอะ เหมาะกับการมากับเพื่อน 2–4 คน ยิ่งสั่งแบบหม้อใหญ่จะได้ฟีลกินจิมดักแท้ๆ ในเกาหลี ซอสจะออกเค็มหวานกลมกล่อม กินกับข้าวสวยหรือเส้นก็เข้ากันมาก เราชอบตรงที่รสชาติไม่เลี่ยน กินไปเรื่อยๆ ยังอร่อย (ถ้ากลัวเผ็ดแนะนำสั่งระดับเผ็ดน้อยก่อน) ทริคส่วนตัวเวลาไปกินจิมดักให้ฟินขึ้น: - ไปช่วงก่อนมื้อพีคเล็กน้อย จะไม่ต้องรอคิวนาน - ถ้าไปหลายคน แบ่งหน้าที่กันสั่ง/แชร์ จะได้ลองหลายอย่าง แต่ยังโฟกัสที่จิมดักเป็นหลัก - เผื่อท้องไว้ เพราะหม้อใหญ่ “ดูเหมือนกินหมดไหว” แต่จริงๆ อิ่มเร็วมาก ถ้าใครตั้งใจจะไปฮงแดอยู่แล้ว ก็ยังหา “จิมดักฮงแด” ได้ตามแพลนเลย แต่ถ้าวันไหนย้ายโซนมาแถวอีแทวอน–ฮันนัม หรือมีธุระใกล้สถานทูตไทย แนะนำให้ปักหมุด CHOON CHU ไว้เป็นตัวเลือก บอกเลยว่าเป็นร้านที่ทำให้เราอยากกลับไปซ้ำทุกครั้งที่ไปเกาหลีจริงๆ