ดื่มชาแล้วรู้สึกเหมือนได้พักใจ — ที่ “เหนือความคิดถึงชา”

ถ้าใครกำลังหาแลนด์มาร์กสายชาในเชียงใหม่ที่ให้ฟีล “มานั่งพักใจ” จริง ๆ เราว่าร้านเหนือความคิดถึงชาเป็นตัวเลือกที่ควรเซฟไว้เลย จุดที่ชอบคือร้านให้บรรยากาศอบอุ่นแบบไม่ต้องพยายาม เหมาะทั้งวันที่อยากนั่งอ่านหนังสือ ทำงานเบา ๆ หรือแค่อยากมีมุมเงียบ ๆ ให้ตัวเองได้รีเซ็ต สำหรับคนที่ไม่เคยดื่มชาดอกไม้/ชาผลไม้มาก่อน แนะนำให้เริ่มจากเมนูที่มีผลไม้ชัด ๆ อย่าง “ชาพีชส้ม” เพราะดื่มง่าย กลิ่นหอมสดชื่น รสไม่หนักเกินไป และยังมีความเป็นชาอ่อน ๆ ทำให้ไม่หวานเลี่ยน (ถ้าเลือกได้ ลองขอหวานน้อยจะยิ่งสดชื่น) เรารู้สึกว่าเมนูนี้เหมาะมากกับอากาศเชียงใหม่ ดื่มแล้วหัวโล่ง ๆ เหมือนได้พักจริง ทริคเล็ก ๆ เวลาไปร้านชาแบบนี้คือ ลองถามพนักงานถึง “โทนกลิ่น” ที่อยากได้ เช่น อยากได้หอมดอกไม้ นุ่ม ๆ หรืออยากได้แนวผลไม้เปรี้ยวสดชื่น บางวันเราอยากได้ชาที่ช่วยผ่อนคลายก็มักเลือกกลิ่นดอกไม้ แต่ถ้าวันไหนอยากตื่น ๆ หน่อย จะเลือกแนวซิตรัสหรือผลไม้เปรี้ยว หอมแล้วเฟรชดี อีกอย่างที่ทำให้ร้านแบบเหนือความคิดถึงชาน่านั่ง คือความชิลล์ของบรรยากาศ—นั่งคนเดียวก็ไม่เขิน เพราะฟีลเหมือนร้านตั้งใจให้คนมาพักมากกว่ามาเร่งรีบ ถ้ามีแพลนไปคาเฟ่เชียงใหม่หลายร้านในวันเดียว เราแนะนำให้จัดร้านนี้เป็น “จุดพัก” ระหว่างวัน จิบชาเย็น ๆ แล้วค่อยไปต่อ จะช่วยให้ทริปไม่เหนื่อยจนเกินไป สรุปคือ ถ้าเสิร์ชหา “เหนือความคิดถึงชา” แล้วลังเลอยู่ เราว่าถ้าอยากได้คาเฟ่ชาดอกไม้ที่เมนูหอมละมุน ดื่มแล้วรีเฟรช และบรรยากาศเหมาะกับการพักใจ ร้านนี้ตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะสายชาพีชส้ม—ควรลองจริง ๆ