เคล็ดลับ ลูกกินไก่มากขึ้น ลองทำแบบนี้

หลายคนถามเหมือนกันว่า “เด็ก 9 เดือนกินอกไก่ได้ไหม?” จากที่บ้านเราลองมา คำตอบคือ “กินได้” แต่ต้องอยู่บนเงื่อนไขว่าลูกเริ่มอาหารเสริมได้ดีแล้ว เคยลองเนื้อสัตว์อื่นมาก่อน และต้องทำให้สุกนุ่มเหมาะกับวัยนะคะ (ไม่ใช่ย่างแห้งๆ แบบผู้ใหญ่) เพราะอกไก่เป็นส่วนที่ค่อนข้างแน่น ถ้าทำไม่ดีลูกจะเคี้ยว/อม แล้วสุดท้าย “ลูกไม่กินไก่...” ตามภาพเลยค่ะ สิ่งที่แม่ๆ ควรรู้ก่อนเริ่มให้อกไก่ (9 เดือน) 1) เริ่มจากปริมาณน้อยๆ ก่อน: 1-2 ช้อนชา แล้วค่อยเพิ่ม เพื่อดูการย่อยและการตอบสนองของลูก 2) เน้นความนุ่มและชื้น: อกไก่ต้องต้ม/ตุ๋นจนฉีกแล้วเป็นเส้นนิ่มๆ หรือบดหยาบ ไม่เป็นก้อนแข็ง 3) ระวังการติดคอ: หลีกเลี่ยงชิ้นใหญ่ แห้ง และเส้นยาวเกินไป แนะนำฉีกสั้นๆ หรือบดให้เหมาะ 4) ไม่ปรุงเค็ม/ไม่ใส่น้ำปลา ซีอิ๊ว ผงปรุงรส: เด็กเล็กควรหลีกเลี่ยงโซเดียมสูง เคล็ดลับให้ลูกกินไก่มากขึ้น (วิธีที่บ้านทำแล้วเวิร์ก) - ตุ๋นอกไก่กับผักให้หอมหวานธรรมชาติ: เช่น แครอท ฟักทอง หอมใหญ่ (เลือกที่ลูกกินได้) แล้วเอาน้ำตุ๋นมาคลุกไก่ จะช่วยให้ไก่ไม่แห้งและกลิ่นน่ากินขึ้น - ทำ “ไก่ฉีกคลุกน้ำซุป” ก่อนป้อน: ฉีกอกไก่ให้ละเอียด แล้วคลุกน้ำซุป/น้ำต้มผักเล็กน้อย เนื้อจะชุ่ม กลืนง่ายขึ้นมาก - ซ่อนในเมนูที่ลูกชอบ: ถ้าลูกชอบข้าวต้ม/โจ๊ก ให้ใส่ไก่ฉีกลงไปนิดเดียวก่อน พอลูกคุ้นค่อยเพิ่มปริมาณ - เปลี่ยนสัมผัสอาหาร: บางวันบดหยาบ บางวันฉีกเส้นสั้นๆ หรือทำเป็นเนื้อสับนุ่มๆ เด็กบางคนเบื่อสัมผัสเดิม ไอเดียเมนูอกไก่สำหรับเด็ก 9 เดือน (ง่ายๆ ที่บ้าน) - โจ๊กไก่ฟักทอง: โจ๊กเนียนๆ + ไก่ฉีกสั้นๆ + ฟักทองบด ช่วยให้หวานธรรมชาติ - ข้าวต้มไก่แครอท: ต้มข้าวให้นิ่มมาก แล้วใส่ไก่ฉีกคลุกน้ำซุป - ไก่ตุ๋นผักรวม: ตุ๋นแล้วบดรวมเล็กน้อย เหมาะวันที่ลูกอยากกินนิ่มๆ ถ้าลูกยังไม่กินไก่ อย่าเพิ่งเครียดนะคะ ลองสลับเป็นเนื้อปลาหรือหมูส่วนที่นุ่มกว่าไปก่อน แล้วค่อยกลับมาเริ่มใหม่แบบค่อยเป็นค่อยไป ที่บ้านพอทำให้นุ่มและชุ่มขึ้น ลูกกินได้ดีขึ้นจริงๆ ค่ะ