Beans Coffee Roaster | Central Rama 3
เช้านี้ฉันต้องการกาแฟ ไปครับไป /เซ็นทรัล พระราม ๓ กับร้าน #beans
จัดไปกับอเมริกาโน "Rama 3 Blend" เคยได้ยินพี่คนหนึ่งกล่าวไว้ว่า "เพิ่มราคาอีกนิด รสแม่งคนละโลก" เหมือนพี่เขาโกรธร้านกาแฟแมสๆ อีกร้านหนึ่ง เพราะรสไม่มีมาตรฐานใดๆ แต่ร้านนี้พี่เขาว่าดี เราเลยไปลอง
อื้มมมม....ชิมไปแ ล้ว ดีกว่าจริง บอดี้ อโรมา ใดๆ มาเต็มอิ่มมาก แล้วเราชอบอย่างนึงของร้านนี้ ที่จะมีเบลนด์ประจำสาขา อยากออกล่าทุกสาขาเลยจริง ถ้าลองได้ครบ คงรู้สึกสำเร็จเหมือนระดับเรียนจบอีกครั้ง 😂😂😂😂
ถ้าใครกำลังหารีวิว Beans Coffee Roaster แบบอ่านแล้วตัดสินใจได้เลย เราว่าจุดเด่นของร้านนี้คือ “ความสม่ำเสมอของรสชาติ” และบรรยากาศที่ตั้งใจทำจริงๆ แบบร้านกาแฟสายคั่ว (roaster) ไม่ใช่แค่คาเฟ่ถ่ายรูปอย่างเดียว ครั้งนี้เราไปที่ Beans Coffee Roaster สาขาเซ็นทรัล พระราม 3 ตั้งแต่ช่วงเช้า ตั้งใจไปลองเมนูที่เห็นในเมนูของร้านว่าเป็น House Blend ของสาขา คือ Rama 3 Blend เราสั่งเป็นอเมริกาโนเย็น (Americano) เพราะอยากชิมกลิ่นและบอดี้ของกาแฟแบบชัดๆ ไม่ให้ความหวานมาบังรส สิ่งที่รู้สึกได้ตั้งแต่แก้วแรกคือ “หอม” แบบอโรมาเด่น และบอดี้แน่นกว่าที่คาด (ไม่ใช่แนวบางๆ จางๆ) ปลายรสค่อนข้างคลีน ดื่มง่าย ไม่เปรี้ยวโดดจนเกินไป เหมาะกับคนที่อยากได้กาแฟที่บาลานซ์ แต่ยังมีคาแรกเตอร์ บรรยากาศร้านสาขานี้ค่อนข้างโมเดิร์น มีเคาน์เตอร์บาร์และที่นั่งให้เลือกหลายแบบ เห็นอุปกรณ์และเครื่องชงชัดเจน ฟีลเหมือนนั่งดูบาริสต้าทำงานเพลินๆ บนเคาน์เตอร์จะมีขวด/ตัวเลือกแนว Single Origin ให้เห็นด้วย ใครชอบลองรสชาติใหม่ๆ น่าจะสนุก ถ้าใครเสิร์ชหา “beans coffee roaster silom” แล้วลังเล เราว่าคาแรกเตอร์ของ Beans โดยรวมจะไปทางสายกาแฟจริงจังอยู่แล้ว แนะนำให้เริ่มจากเมนูเบสิกอย่างอเมริกาโนหรือกาแฟนมที่ใช้ House Blend ก่อน พอถูกใจค่อยไต่ไปลอง Single Origin หรือเมนูอื่นๆ จะจับทางรสได้ง่ายกว่า ทริคส่วนตัวเวลาไป Beans Coffee Roaster: ลองถามพนักงานว่าเบลนด์/เมล็ดวันนี้โทนไหน (ช็อกโกแลต นัทตี้ ฟรุตตี้) แล้วบอกสไตล์ที่ชอบ เช่น “อยากได้เข้มๆ ไม่เปรี้ยว” หรือ “อยากได้หอมผลไม้” เขาจะแนะนำได้ตรงมาก สรุปสำหรับเราสาขาเซ็นทรัล พระราม 3 คือเหมาะกับวันอยากได้กาแฟที่คุณภาพดีและรสชาติชัด แถมมีเบลนด์ประจำสาขาให้ตามเก็บ ใครเป็นสายออกล่ากาแฟตามสาขา น่าจะเพลินเหมือนทำเช็กลิสต์เลย
