Chalet Roaster | Bangpho

เคยไปเจอร้าน Chalet Roaster ย่านบางโพถือเป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจมากครับ ร้านนี้มีเอกลักษณ์ในการนำเสนอเมล็ดกาแฟดอยช้างที่เป็นคั่วสดในระดับคั่วกลางและคั่วเข้ม ผมชอบที่ร้านนี้ออกแบบร้านให้โปร่งโล่ง ด้วยโทนไม้และพื้นที่รับแสงธรรมชาติที่เข้ามาช่วงบ่าย ช่วยสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและอบอุ่น เหมาะมากกับคนที่ชอบนั่งจิบกาแฟสบาย ๆ ผมเองสังเกตเห็นว่ากาแฟอเมริกาโน่คั่วเข้มของเขาจะไม่ขมจัดเหมือนกาแฟคั่วเข้มทั่วไปที่ผมเคยดื่ม เป็นคั่วเข้มที่มีความไลท์และสมดุลรสชาติที่ดื่มง่าย ทำให้ผมสามารถจิบได้เรื่อย ๆ โดยไม่รู้สึกกัดลิ้นหรือขมจนเกินไป อีกทั้งเมล็ดกาแฟที่ใช้ดอยช้างเป็นแหล่งปลูกกาแฟที่มีชื่อเสียงและมีคุณภาพดี ทำให้รสชาติกาแฟมีความน่าสนใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟจริง ๆ นอกจากนี้ร้าน Chalet Roaster ยังมีเมนูเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่น่าสนใจอย่างสมูทตี้ผลไม้ สำหรับคนที่อยากลองอะไรสดชื่นนอกเหนือจากกาแฟ ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี สุดท้าย ผมแนะนำว่าถ้าใครมีโอกาสผ่านมาย่านบางโพ อย่าพลาดที่จะเข้าไปลองกาแฟดี ๆ ที่ Chalet Roaster แล้วอย่าลืมมาแชร์ประสบการณ์กันด้วยนะครับ เพราะการพูดคุยแลกเปลี่ยนเรื่องกาแฟกับคนรักกาแฟเหมือนกันเป็นอะไรที่สนุกและได้ความรู้มาก ๆ เลยครับ