🦐🦪 กุ้งหอยแมลงภู่คั่วพริกเกลือ คีโตทานได้ ไม่คีโตทานดี แซ่บบ 🍄🟫🧄🌶️
🦐🦪 กุ้งหอยแมลงภู่คั่วพริกเกลือ 🍄🟫🧄🌶️
👩🏻🍳มาทำกุ้งหอยคั่วพริกเกลือแบบง่าย ๆ ของชาวสายคีโตกันค่ะ ใครไม่คีโตก็ทานได้เช่นกันค่ะ😋😋
👩🏻🍳จะเพิ่มเห็ดสองชนิดเข้าไปอีก และจะใช้ซอสคั่วพริกเกลือของ @Ketody ที่รสจัดจ้าน แซ่บถึงใจเลยค่ะ เททุกอย่างลงกะทะ เติมซอส ผัดให้สุก แค่นี้ก็ได้ทา นเมนูหอม ๆ แซ่บ ๆ กันแล้วค่ะ😋😋
📍 ซอสคั่วพริกเกลือสูตรคีโต (คีโตดิ๊) 👉🏻 🧺 หน้าช่องต๊อก ๆ ~ หิว
🥣วัตถุดิบ ส่วนผสมและวิธีทำ👇🏻
~ เห็ดชิเมจิขาว = 135 กรัม
~ เห็ดหูหนู = 145 กรัม
~ หอยแมลงภู่ชิลี = 190 กรัม
~ กุ้งขาวปอกเปลือก = 200 กรัม
~ ซอสคั่วพริกเกลือ (คิโตดิ๊)
~ ต้นหอมซอย = 3 ต้น
👉🏻ตั้งกะทะ เปิดไฟกลางค่อนแรง ใส่เห็ดทั้งสองชนิด ใส่หอย กุ้งและซอสคั่วพริกเกลือตามใจชอบ ผัดจนทุกอย่างสุกและน้ำเห็ดแห้งลง
👉🏻ใส่ต้นหอมซอย ปิดไฟ ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยต้นหอมซอยเล็กน้อย เสร็จ จัดเสิร์ฟ
#คั่วพริกเกลือ #ซอสคั่วพริกเกลือ #คีโต #คีโตดิ๊ #ketody ประเทศไทย
นอกจากวัตถุดิบหลักอย่างกุ้งและหอยแมลงภู่ สูตรนี้ยังเสริมเห็ดชิเมจิและเห็ดหูหนูเพิ่มรสชาติและความหอมของเมนู ซึ่งเห็ดช่วยเพิ่มไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะกับคนที่ทานคีโตควบคุมน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต ส่วนซอสคั่วพริกเกลือสูตรคีโตที่ใช้ก็เป็นหัวใจของความแซ่บ สามารถปรับระดับความเผ็ดและเค็มตามชอบได้ ทำให้รสชาติลงตัวและทำให้เมนูนี้น่าทานยิ่งขึ้น วิธีทำก็ง่ายมาก เพียงตั้งกะทะกลางไฟ ใส่เห็ด กุ้ง และหอย ตามด้วยซอสคั่วพริกเกลือ ผัดจนสุกและน้ำแห้งลง โรยต้นหอมเพื่อกลิ่นหอมสดชื่น ก่อนเสิร์ฟ สามารถทานกับผักสดหรือข้าวคีโตได้หากต้องการ เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่มองหาอาหารตามแนวคีโตไดเอทหรือผู้ที่ชอบอาหารทะเลที่ปรุงง่าย รสชาติถึงใจ แบบไม่ต้องยุ่งยาก และยังเป็นทางเลือกดีๆ สำหรับมือใหม่ที่อยากลองทำอาหารคั่วพริกเกลือเผ็ดร้อนแต่อร่อยครบทุกมิติ
อร่อยมากค่ะ