[ แหวก maps มา ] ร้านลาบรอเลน แจ้งวัฒนะ

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ลาบรอเลน / Larb Lauren” เพราะอยากรู้ว่าร้านเป็นยังไง ควรสั่งอะไรดี เราแปะรีวิวแบบใช้งานได้จริงไว้ให้ (เผื่อไปแล้วไม่งงหน้าเมนู) เมนูที่รู้สึกว่า “ควรเริ่มจากอันนี้ก่อน” 1) ส้มตำเส้นเล็ก — อันนี้เป็นจานที่ทำให้เข้าใจคำว่า ส้มตำติดแกรมแบบลูกคุณ คือหน้าตาสวย แต่รสชาติไม่ได้อ่อนนะ เผ็ดเปรี้ยวเค็มหวานบาลานซ์ดี เส้นเล็กเคี้ยวเพลินมาก กินคู่แคบหมูยิ่งเข้ากัน เหมาะกับคนที่ชอบตำแนวละมุนแต่ยังมีความนัว 2) ตำหลวงพระบาง — ถ้าอยากได้ความจัดจ้านขึ้นอีกนิด แนะนำให้ลองจานนี้ รสชาติจะคนละฟีลกับส้มตำเส้นเล็กแบบชัดเจน กินแล้วตัดเลี่ยนดีมาก โดยเฉพาะถ้าสั่งของย่างมาด้วย สายย่าง/สายเนื้อที่อยากลองอะไรพิเศษ - ลิ้นย่างทรัฟเฟิล — เป็นเมนูที่เราว่าหลายคนมาร้านนี้แล้วต้องสั่ง เพราะกลิ่นทรัฟเฟิลหอมแบบพอดีๆ เนื้อลิ้นเด้งไม่เหนียว เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มหลายแบบ กินสลับกันแล้วไม่เบื่อ (เราเป็นคนที่ไปแล้วมักสั่งซ้ำ) - คอหมูย่าง — มาตรฐานดี เนื้อไม่แห้ง จิ้มแจ่วแล้วไปต่อกับส้มตำคือครบเซ็ตแบบอีสานฟิวชัน ถ้าอยากลอง “ลาบ” ของร้าน - ลาบรอเลน — หน้าตาจัดจานสวยมาก มีความพรีเมียมกว่าลาบทั่วไป รสจะไม่แรงแบบสายแซ่บตลาดนัด แต่เป็นแนวกลมกล่อม เครื่องลาบหอม กินกับผักสดแล้วเพลิน เหมาะกับคนที่อยากได้ความผู้ดีขึ้นนิดนึง เมนูที่ควรรู้ก่อนสั่ง - หม้อไฟต้มยำทะเลใส่มาม่า — ส่วนตัวเรารู้สึกว่ารสจะออกละมุนๆ จืดกว่าสายแซ่บนัวที่คาดหวัง ถ้าเป็นคนชอบต้มยำเข้มๆ อาจต้องเผื่อใจ หรือขอปรุงเพิ่มตั้งแต่แรก บรรยากาศ & ทริคการสั่งให้คุ้ม ร้านบรรยากาศน่ารัก นั่งชิลล์ได้ โดยเฉพาะช่วงเย็นๆ เหมาะมากกับการไปเป็นแก๊งแล้วสั่งแชร์กันหลายอย่าง ถ้าไปครั้งแรก เราแนะนำสั่ง 1) ส้มตำเส้นเล็กหรือ ตำหลวงพระบาง 2) เมนูย่างสักอย่าง (ลิ้นย่างทรัฟเฟิล/คอหมูย่าง) 3) ลาบรอเลน แล้วค่อยดูว่าจะต่อของทอดอย่างส้มตำทอดกรอบดีไหม เท่านี้ก็ได้ลองไฮไลต์ของ Larb Lauren แบบครบๆ แล้ว