🦀 お店は秘密ではありません。ラヨーン。猫の叔母の台所。 🌊✨

ถ้าใครกำลังหารีวิว “ครัวป้าแมว ระยอง” แบบอ่านแล้วตัดสินใจได้เลย เราขอแชร์ทริคเล็ก ๆ จากที่ไปลองจริง เผื่อช่วยให้ไปถึงร้านแล้วสั่งได้คุ้มขึ้น (โดยเฉพาะคนที่ไปกัน 1–2 คนแบบเรา) สิ่งที่ชอบสุดคือวัตถุดิบทะเลค่อนข้างสด เห็นแล้วรู้เลยว่าเพิ่งทำใหม่ จานที่ประทับใจมากคือ “ข้าวขยำปู” เซ็ตนี้จะมีข้าวสวย เนื้อปูแกะ กากหมูทอด แตงกวา หอมแดง และมะนาวฝาน ขยำรวม ๆ กันแล้วกลิ่นมะนาวตัดความมันดีมาก ที่สำคัญคือมีน้ำจิ้มให้ 2 แบบ เลือกจิ้ม/ราดตามความชอบ ทำให้รสไม่จำเจ (ถ้าชอบแซ่บ แนะนำบีบมะนาวเพิ่มนิดนึงแล้วค่อยคลุก) อีกเมนูที่เหมาะกับสายต้มยำคือ “ต้มยำโป๊ะแตกทะเล” น้ำซุปใสแต่รสจัด ครบทั้งกุ้ง ปลาหมึก เห็ด และผักหลายอย่าง ซดแล้วโล่งคอ เผ็ดเปรี้ยวมาเต็ม ถ้าไปกับคนไม่กินเผ็ด แนะนำบอกทางร้านให้ลดเผ็ดตั้งแต่แรก จะได้กินสบาย ๆ ทั้งโต๊ะ ส่วนเมนูที่ดูเรียบ ๆ แต่กินแล้วเพลินคือ “กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา” ผัดมานุ่มกำลังดี เค็มหอมแบบน้ำปลาแท้ ๆ กินคู่กับต้มยำคือบาลานซ์มาก เป็นจานที่ช่วยพักปากจากความจัดจ้านได้ดี เรื่องการไปที่ร้าน: ร้านอยู่โซนถนนเลียบชายฝั่ง ต.ปากน้ำ อ.เมืองระยอง ที่จอดรถสะดวก มีในร้าน หรือจอดเลียบชายฝั่งได้ ที่นั่งค่อนข้างกว้าง เลยเหมาะทั้งสายแวะกินเร็ว ๆ และสายพาครอบครัวไปนั่งชิล ทริคการสั่งให้คุ้ม (โดยเฉพาะถ้าอยากลองหลายอย่าง): - ไป 2 คน: แนะนำสั่ง 1 เมนูข้าว (เช่น ข้าวขยำปู) + 1 เมนูต้ม/แกง (ต้มยำโป๊ะแตก) + 1 ผัดผัก (กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา) จะได้ครบทั้งรสและไม่หนักเกิน - ไปเป็นกลุ่ม: เลือกเพิ่มเมนูทะเลอีก 1–2 อย่าง แล้วแชร์กันจะสนุกกว่า เพราะเมนูร้านนี้มีให้เลือกเยอะมาก โดยรวม “ครัวป้าแมว ระยอง” เป็นร้านที่เหมาะกับคนอยากกินอาหารพื้นบ้านทะเลสด ๆ แบบจริงจัง ราคาไม่แรง และโลเคชันไปง่าย ถ้ามีโอกาสรอบหน้าเราตั้งใจจะชวนเพื่อนไปอีก เพื่อจะได้สั่งเมนูให้หลากหลายกว่านี้