Pure matcha 🍵

Pure Matcha เป็นเมนูชาเขียวที่หลายคนให้ความสนใจเพราะรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมของชาเขียวแท้จากญี่ปุ่น ที่บ้านเองก็สนุกกับการทำ Pure Matcha จากส่วนผสมง่าย ๆ ที่หาซื้อได้ตามร้านทั่วไป โดยเลือกใช้ผงมัทฉะคุณภาพดี แล้วปรับแต่งท็อปปิ้งบ้างเล็กน้อย เช่น เพิ่มบุกหรือเจลลี่ชาเขียว เพื่อเพิ่มความสนุกในการทาน เมนูนี้เหมาะกับวันที่อยากดื่มอะไรเย็น ๆ ชื่นใจ แต่ไม่หนักจนเกินไป อีกหนึ่งเทคนิคที่ได้ลองคือการผสมนมสดชนิดต่าง ๆ แทนนมข้นหวานแบบเดิม เพื่อปรับรสชาติให้ถูกปากและลดหวานมากเกินไป Pure Matcha ที่ทำเองสามารถปรับสูตรได้ตามชอบ ใครที่ชอบรสชาเขียวเข้มข้นจะชอบความเข้มของมัทฉะที่เลือก ส่วนคนที่ชอบหวานนุ่มก็สามารถเพิ่มน้ำเชื่อมหรือนมได้ตามต้องการ ประสบการณ์การทำเมนูนี้ทำให้รู้ว่า Pure Matcha ไม่ได้มีแค่รสชาติเดียว แต่ยังสามารถสร้างสรรค์เพิ่มความน่าสนใจด้วยท็อปปิ้งและการผสมนมหลายแบบ เหมาะกับคนที่ชอบทดลองเมนูเครื่องดื่มชาเขียว และยังเป็นตัวเลือกดี ๆ สำหรับคนที่ชอบความสดชื่นแต่อยากหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่หวานจัดด้วย