Pongkul Garden House - Hai Saraburi 🌿

ถ้าใครเสิร์ชหา “บ้านสวนปองกุล” เพราะอยากได้ร้านบรรยากาศสวนๆ ในเสาไห้ สระบุรี เราว่าร้านนี้เหมาะกับวันอยากพักใจมากค่ะ ร้านเป็นเพิงไม้เล็กๆ ซ่อนอยู่ท่ามกลางต้นไม้ ร่มรื่นและลมค่อนข้างดี นั่งได้แบบไม่ต้องรีบ เหมาะทั้งมาคนเดียว มาคู่ หรือมากับครอบครัว เรื่องเวลาเปิด-ปิด เราแนะนำให้วางแผนไว้ก่อน เพราะร้านเปิดช่วงเช้า-บ่าย: 09.00–16.00 น. และเสาร์-อาทิตย์จะยาวถึงประมาณ 17.00 น. (แต่ทางที่ดีเช็กอีกทีตอนออกจากบ้าน) ที่สำคัญคือร้านหยุด “ทุกวันพระ” ใครตั้งใจไปลองเมนูดังๆ ควรเลี่ยงวันนั้น จะได้ไม่เสียเที่ยวค่ะ เมนูที่เห็นแล้วอยากสั่งซ้ำคือ “หมูกรอบจิ้มแจ่ว” หมูกรอบหั่นพอดีคำ หนังกรอบกำลังดี กินกับน้ำจิ้มแจ่วจะได้ความหอมเผ็ดนิดๆ และยังมีน้ำจิ้มซีฟู้ดสีเขียวให้สลับรสด้วย สายหมูกรอบน่าจะฟินง่าย อีกจานที่กินเพลินคือ “คะน้าหมูกรอบราดข้าว” ได้ทั้งผักและหมูกรอบในจานเดียว เหมาะกับคนอยากอิ่มแบบง่ายๆ สายแซ่บก็มีส้มตำให้เลือก เราชอบที่ร้านเสิร์ฟในชามสังกะสีฟีลบ้านๆ มีทั้งส้มตำไทย/ตำป่า และส้มตำเส้นขนมจีนใส่หมูยอ รสจะจัดจ้านแบบไทยๆ กินคู่กับของทอดหรือหมูกรอบคือเข้ากันมาก ถ้าอยากได้ของทานเล่น เราเห็นมีสะเต๊ะไก่กับขนมปังหน้าหมูทอด เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสะเต๊ะและอาจาด เหมาะสั่งมาแบ่งกัน และยังมีเมนูแบบหม้อไฟน้ำซุปเข้มๆ ใส่ลูกชิ้น หมูกรอบ ผักต่างๆ สำหรับคนมากันหลายคน อยากได้อะไรอุ่นๆ แบบหม้อเดียวจบ ปิดท้ายด้วยเครื่องดื่ม เราลองกาแฟเย็นมาแก้วนึง (แก้วมีสติกเกอร์ “Thank you have a nice day!!” น่ารักดี) ช่วยตัดความเผ็ดจากส้มตำได้พอดี ส่วนของหวานมี “สาคูไส้หมูราดกะทิสด” ที่ให้รสละมุน เค็มหวานมันครบ กินแล้วรู้สึกเหมือนได้ของโฮมเมด ทิปเล็กๆ ของเรา: ถ้าไปช่วงเที่ยงคนอาจเยอะขึ้นนิดหน่อย ลองไปเช้าๆ จะได้เลือกมุมร่มๆ และถ่ายรูปหน้าร้านกับบรรยากาศสวนได้สวยกว่า ใครกำลังหารีวิวบ้านสวนปองกุลแบบสั้นๆ คือไปได้เลยถ้าชอบร้านอาหารในสวน ร่มรื่น เมนูไทยๆ ครบทั้งเผ็ด แซ่บ และหมูกรอบค่ะ