ตำนานตลาดพลู เปิดสาขาใหม่ใหญ่กว่าเดิม
🔥ตำนานตลาดพลู เปิดสาขาใหม่ใหญ่กว่าเดิม ซีฟู้ดสดๆจัดเต็ม ร้านเล็กหงษ์โภชนา ในร้านมีบ่อของซีฟู้ดจับมาทำกันสดๆ ร้านใหญ่ห้องแอร์นั่งสบาย
ขอเริ่มด้วย กุ้งมังกรซาชิมิ ราคาตามน้ำหนัก ตัวใหญ่เนื้อสดเด้ง หวานมากกก จิ้มกินคู่น้ำจิ้มซีฟู้ดของที่ร้านแซ่บสะใจ
กะหล่ำทอดน้ำปลา 130.- ผัดออกมาได้ดีมากกะหล่ำความกรอบกรุบหอมน้ำปลา
ผัดสามเหม็นทะเล 160.- เค้าจะผัดวุ้นเส้น ชะอม สะตอ กระเทียมดอง ส่วนทะเลเป็นกุ้ง ปลาหมึก อร่อยมากกก หอมๆเข้ากัน
เป็ดย่าง450.- เนื้อนุ่มหนังหอม มาพร้อมไส้แก้ว 180.- กรุบกรอบมากกกกอร่อยเลย!
ยำหมูกรอบน้ำข้น 180.- เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มาทีไรต้องสั่ง เป็นยำหมูกรอบน้ำข้นใส่พริกเผา น้ำยำเข้มข้น
กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ 3ตัว 700.- กุ้งตัวโตๆ เนื้อสด หัวมีมันกุ้งแบบฉ่ำเยิ้มมม เอาน้ำมันที่ทอดมาคลุกข้าวกินยิ่งอร่อย
ไข่ตุ๋นปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว 400.- ไข่ตุ๋นนุ่มๆเนื้อเนียนละลายในปาก มาพร้อมปลาหิมะราดน้ำซีอิ๊วสไตล์จีน
และซิกเนเจอร์ของร้านนี้ ซาชิมิเรือธง 1,550.- ซาชิมิปลาไทยที่มีทั้ง ปลาช่อนทะเล ปลาเรนโบว์ ปลาหัวเสี้ยม ปลากระพงแดง หองสังข์ กินแบบซาชิมิได้เลย และเค้าจะเสิร์ฟมาพร้อมหม้อซุปถ้าใครกินแบบจุ่มปลาสุกๆก็มี หรือกินเป็นข้าวต้มก็อร่อยมากกก
นอกจากนั้นยังมี
ปีกไก่เหล้าแดง 180.-
กุ้งอบวุ้นเส้น 250.-
กระเฉดหมูกรอบ 250.-
ข้าวผัดปูจานใหญ่ 450.-
ส้มตำกุ้งสด 200.- ยังไม่หมดแค่นั้นเค้ายังมีเมนูอื่นๆให้เลือกอีกเพียบบบบบ! และที่ร้านมีห้องส่วนตัวด้วยนะ สามารถจัดเลี้ยงได้เลย
📍ร้าน เล็กหงษ์โภชนา พรานนกตัดใหม่
⏰11.00-23.00 น.
☎️0802468246
ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊วเป็นเมนูที่ให้รสชาติกลมกล่อมนุ่มลิ้น และความหอมของน้ำซีอิ๊วสไตล์จีนที่เข้ากับเนื้อปลาหิมะได้อย่างพอดี ถึงแม้เมนูนี้จะเป็นหนึ่งในซิกเนเจอร์ แต่หลายคนอาจยังไม่ทราบถึงวิธีการเลือกปลาหิมะที่สดใหม่และเตรียมเมนูนี้ให้อร่อยอย่างมืออาชีพ จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลิ้มลองเมนูนี้ที่ร้านเล็กหงษ์โภชนา พบว่าเนื้อปลาหิมะนุ่มลื่นละลายในปากและไม่มีกลิ่นคาว น้ำซีอิ๊วเข้มข้นราดอย่างพอดีเติมเต็มความอร่อยให้อยากสั่งซ้ำเยอะๆ นอกจากนี้ผักโรยหน้าที่สดใหม่ยังเพิ่มมิติให้ได้สัมผัสที่หลากหลาย ทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานอาหารสไตล์จีนผสมไทยอย่างลงตัว หากอยากลองทำที่บ้าน แนะนำให้เลือกปลาหิมะที่มีเนื้อแน่นและสีขาวนวลสดใหม่ การนึ่งควรใช้ไฟกลางเพื่อคงความนุ่มและน้ำซีอิ๊วที่ใช้ควรเป็นสูตรหวานเค็มกำลังดี เพิ่มด้วยต้นหอมซอยและพริกแดงซอยเพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติตามแบบฉบับร้านนี้ได้เลย เมนูปลาหิมะนึ่งซีอิ๊วจึงเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษหรือมื้อเย็นกับครอบครัวที่ต้องการรสชาติที่หรูหราแต่เข้าถึงง่าย พร้อมกับบรรยากาศร้านที่นั่งสบายและบริการเป็นกันเองของเล็กหงษ์โภชนา










