ใครอยู่พิษณุโลกแล้วกำลังเล็ง “เล็กใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ” เราขอเล่าประสบการณ์แบบคนชอบสั่งเดลิเวอรี่เหมือนกันค่ะ ปกติสั่งก๋วยเตี๋ยวผ่านแอพต้องลุ้นมากว่าจะได้ปริมาณน้อย/หน้าตาไม่ตรงรูป แต่รอบนี้ถือว่าตรงปก ทั้งปริมาณและราคาไปทางเดียวกัน คือคุ้มกว่าที่คิด สิ่งที่รู้สึกประทับใจคือรสต้มยำมาแนวโบราณจริง ๆ กลิ่นเครื่องต้มยำชัด ไม่ใช่แค่เผ็ดอย่างเดียว แล้วน้ำซุปไม่จืด ทำให้กินแล้วไม่ต้องปรุงเยอะ (เราเป็นสายปรุงน้อยอยู่แล้ว เลยถูกใจ) ส่วนเส้นกับเครื่องให้มาในระดับที่อิ่มหนึ่งมื้อแบบสบาย ๆ ไม่ใช่ชามเล็กจุ๋มจิ๋ม ถ้าใครจะสั่งผ่านแอพ แนะนำให้ดูตัวเลือกให้ครบก่อนกดสั่ง เช่น เลือกขนาดชาม/ขนาดเส้น หรือเพิ่มท็อปปิ้งตามที่ชอบ เพราะบางทีเมนู “เล็ก/ใหญ่” ในแอพอาจหมายถึงไซซ์หรือปริมาณที่ต่างกัน (ของเราสั่งแล้วรู้สึกว่าไซซ์โอเคมาก) และอย่าลืมเช็กโน้ตให้ร้าน เช่น ขอแยกพริก/แยกมะนาว หรือขอไม่ใส่ถั่ว เพื่อให้รสชาติถูกใจและกันเละระหว่างขนส่ง อีกอย่างที่ช่วยให้เดลิเวอรี่ยังอร่อย คือพออาหารมาถึงให้รีบเปิดฝาระบายไอนิดนึงก่อน แล้วค่อยคลุก/ชิม จะช่วยให้เส้นไม่อืดเร็ว ถ้าชอบเข้ม ๆ ค่อยเติมเครื่องปรุงทีหลังได้ ใครสะดวกไปหน้าร้านก็เป็นอีกตัวเลือก เพราะบางร้านราคาหน้าร้านอาจต่างจากในแอพเล็กน้อย (เราคาดว่าอาจถูกกว่า) แต่ถ้าเน้นความสะดวก สั่งเดลิเวอรี่จากร้านเล็กใหญ่ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณในพิษณุโลกก็ถือว่าผ่านค่ะ ทั้งคุ้มและหายอยากแน่นอน