ライトのような美味しい抹茶コンボです。😭🤟🏻

หลังจากที่ลองทำมัทฉะคอมโบนี้หลายครั้ง ต้องบอกเลยว่าการใช้ผงมัทฉะจากสูตรตวง 1 กรัมต่อนม 30 มิลลิลิตรนั้นช่วยให้รสชาติเข้มข้นพอดีไม่ขมเกินไปเลยค่ะ ส่วนสำคัญที่ทำให้รสชาติโดดเด่นคือการเติมไซรัปเอิร์ลเกรย์ประมาณ 5 มิลลิลิตร ซึ่งช่วยเพิ่มความหอมละมุนและความหวานที่พอดี ไม่ทำให้เลี่ยนเกินไป แถมเนื้อมัทฉะจากยี่ห้อ Meiji ที่ใช้เป็นนมพาสเจอร์ไรส์แท้ ๆ 100% รสชาตินุ่มนวลและครีมมี่สุด ๆ ทำให้เมนูนี้ออกมาเป็นคอมโบที่ทั้งสดชื่นและหรูหรามาก ขั้นตอนที่แนะนำคือการตีผสมมัทฉะกับนมเย็นทีละรอบ ๆ เพื่อให้มัทฉะละลายและฟูขึ้น ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลมากขึ้นแบบนี้จะได้กลิ่นชาเขียวชัดเจนแต่ไม่ขมขื่น รสชาติหวานกำลังดี ใครที่ชอบทานชาเขียวแบบครีมมี่และเติมความหวานด้วยไซรัป แนะนำให้ลองทำตามสูตรนี้ดูค่ะ นอกจากนี้ การเลือกใช้ช้อนตวง 1 ช้อนสำหรับผงมัทฉะและช้อนวัดไซรัปจะช่วยให้คุณควบคุมปริมาณได้ดี ป้องกันการเติมหวานเกินไปหรือน้อยเกิน ส่วนตัวที่ชอบคือการใช้เวลาตีฟองนมจนเนียนละเอียดเพื่อเพิ่มความนุ่มละมุนของเครื่องดื่ม ทำให้ได้ความรู้สึกเหมือนดื่มมัทฉะพรีเมียมที่ร้านดังเลยทีเดียวค่ะ ใครที่เพิ่งเริ่มชงมัทฉะหรือชอบแชร์สูตรชงเครื่องดื่มสุขภาพแนะนำให้ลองสูตรนี้เพราะง่ายและให้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจมาก ๆ เลยค่ะ ลองทำและปรับรสชาติตามความชอบได้เลย รับรองว่าเป็นเมนูมัทฉะที่คุณจะติดใจจนอยากทำซ้ำหลายครั้งแน่นอน!