จากประสบการณ์ส่วนตัวของหลายคนที่ได้ลองอาหารอินเดียและไทยพบว่า ทั้งสองประเภทอาหารนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่โดดเด่นมาก อาหารอินเดียขึ้นชื่อเรื่องเครื่องเทศและรสชาติที่เผ็ดร้อนจัดจ้าน เหมาะกับคนที่ชื่นชอบความจัดจ้านและซับซ้อนของรสชาติ ส่วนอาหารไทยก็มีความหลากหลายของรสชาติ ตั้งแต่เปรี้ยว หวาน เผ็ด และเค็มที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว จึงไม่น่าแปลกใจที่ Yukta Mookhey มิสเวิลด์ปี 1999 จะชอบทั้งสองแบบ ทั้งนี้เธอยังเล่าตลกว่าเธอไม่ได้เบื่ออาหารบ้านเกิดแต่อย่างใด แต่การได้ลิ้มลองอาหารไทยซึ่งมีรสชาติแปลกใหม่และถูกปาก ทำให้เธอประทับใจและอยากบอกต่อ สำหรับคนที่อยากลองอาหารประเภทนี้ แนะนำให้เริ่มจากเมนูที่ไม่เผ็ดเกินไป แล้วค่อยๆ ปรับรสชาติให้เหมาะกับความชอบของตัวเอง นอกจากนี้ การเรียนรู้วัฒนธรรมและที่มาของอาหารแต่ละจานยังช่วยเพิ่มความเข้าใจและความสนุกในการรับประทานอาหารมากยิ่งขึ้น