"Hey, don't mind." North Restaurant.
The restaurant above "Hey Mai Mai" guarantees Michelin deliciousness six years in a row, guaranteed by queuing up and eating. How many times is the same deliciousness?
📍. Mai Mai Mon. Pin it together.
⏰ open daily 11 am - 3 pm, 5pm - 10 pm
Last order at 9 pm
# Hey, don't mind # Chiang Mai # North Chiang Mai Restaurant # Michelin Guide # Chaingmai
ถ้าใครเสิร์ชหา “เฮือนม่วนใจ๋ / เฮือนม้วนใจ / ร้านเฮือนม่วนใจ” เพราะอยากรู้ว่าควรไปไหม เราขอแชร์ทริปแบบคนไปกินจริง ๆ ให้ตัดสินใจง่ายขึ้นค่ะ ร้านนี้เป็นร้านอาหารเหนือที่คนท้องถิ่นกับนักท่องเที่ยวมักปักหมุดมาเพราะรสชาติค่อนข้างมาตรฐาน และหลายคนยอมต่อคิวกันจริงจัง (เราไปหลายรอบก็ยังรู้สึกว่าอร่อยเหมือนเดิม) เรื่องเวลา แนะนำไปช่วงเปิดร้านหรือหลังพักเบรกบ่ายนิดนึง เพราะรอบเที่ยงกับช่วงเย็นคนแน่นมาก โดยร้านเปิดทุกวัน 11:00–15:00 และ 17:00–22:00 (Last order 21:00) ใครจะไปให้ชัวร์เผื่อเวลารอคิวไว้หน่อย หรือไปเป็นกลุ่มควรไปพร้อมหน้ากัน จะได้ไม่เสียเวลารอจัดโต๊ะ เมนูที่เราว่าห้ามพลาด ถ้าไปครั้งแรกให้เริ่มจาก “ออเดิร์ฟเมือง” ได้ลองหลายอย่างในชุดเดียว มีทั้งของทอด/ของย่างแบบเหนือ ๆ กินเพลินมาก เหมาะสำหรับแชร์กันหลายคน ต่อด้วย “ไส้อั่ว” ที่หอมสมุนไพร กินกับผักแนมแล้วเข้ากันดี และ “แคบหมู” ที่กรอบแบบหยุดไม่ได้ (สั่งมารอระหว่างคิวอาหารได้เลย) สายจัดจ้านเราเชียร์ “ลาบหมูคั่ว” กับ “ปูอ่อง” รสจะเข้มข้น หอมเครื่องและกินกับข้าวเหนียวคือที่สุด ส่วนใครอยากได้อะไรอิ่ม ๆ แนวเส้น ลองสั่ง “ข้าวซอย” เพิ่มอีกจานก็ลงตัว เพราะตัดรสกับเมนูคั่ว/ยำได้ดี และถ้าอยากมีเมนูเบา ๆ แทรก ลองสั่ง “ผัดไข่” หรือเมนูไข่ของร้าน (เป็นจานที่เด็กกินได้ ผู้ใหญ่ก็ชอบ) ทริคเล็ก ๆ เวลาไปกินคือ สั่งชุดแชร์ก่อน 1–2 อย่าง (เช่น ออเดิร์ฟเมือง + ไส้อั่ว) แล้วค่อยเติมเมนูเผ็ด/คั่วอย่างลาบหมูคั่วหรือปูอ่องตามจำนวนคน จะได้ไม่แน่นเร็วเกินไป ถ้าไป 2 คน เราว่าประมาณ 3–4 เมนูกำลังดี แต่ถ้าไป 4 คนขึ้นไป สนุกมากเพราะได้สั่งหลายอย่างและแชร์กัน สรุปเลย ใครกำลังหา “ร้านอาหารเฮือนม่วนใจ๋” ว่าควรค่าแก่การไปไหม เราว่าคุ้มทั้งรสชาติและประสบการณ์แบบอาหารเหนือแท้ ๆ แต่อย่าลืมเผื่อเวลารอคิว แล้วจะได้กินแบบสบาย ๆ ค่ะ