ก๋วยเตี๋ยว “แซว” สุขุมวิท 49
🍜อร่อยจนงง ปกติไม่ค่อยชอบกินแห้ง แต่ร้านนี้อร่อย สั่งบะหมี่แห้ง ลืมสั่งแบบต้มยำ เลยปรุงแค่พริกเพิ่ม อร่อยเลย ที่ขาดไม่ได้ต้องสั่ง ซุปหมูสับ หมูสับกับน้ำซุป แค่นี้อร่อยแล้ว กินเผ็ดๆแล้วอย่าลืมน้ำวุ้นใบเตย สดชื่นสุด
โชคดี ไปช่วงวันธรรมดา ก่อนเที่ยงคนไม่เยอะ ไปถึงได้กินเลย😋
#แซว #แซวสุขุมวิท49 #ป้ายยากับlemon8 #ติดเทรนด์ #ก๋วยเตี๋ยว #bangkokfood ก๋วยเตี๋ยว "แซว"
ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “แซว ก๋วยเตี๋ยว” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอแชร์ทริคจากที่ไปลองเองค่ะ ร้านอยู่แถวสุขุมวิท 49 เป็นร้านเล็กๆ ฟีลก๋วยเตี๋ยวริมทางแบบอบอุ่น (ช่วงคนเยอะอาจต้องแชร์โต๊ะกัน) แต่บอกเลยว่ารสชาติคุ้มค่ากับการแวะมากๆ เมนูที่อยากให้เริ่มคือ “บะหมี่แห้ง” ของร้านนี้ทำให้คนที่ไม่ค่อยชอบแห้งอย่างเรายังต้องยอม เส้นบะหมี่ลื่นกำลังดี ไม่เละ กินกับหมูสับและลูกชิ้นแล้วลงตัวมาก ถ้าใครชอบจัดจ้าน แนะนำเพิ่มความเผ็ดด้วยพริกทีละนิดก่อน เพราะแค่ปรุงนิดเดียวรสก็ชัดแล้ว (ถ้าอยากได้แนวต้มยำค่อยสั่งอีกครั้งแบบต้มยำไปเลย จะได้รสครบกว่า) ทีเด็ดที่ “ห้ามลืมสั่ง” คือซุปหมูสับ เป็นซุปใสที่ดูเรียบๆ แต่พอกินจริงจะรู้ว่ามันอร่อยแบบงงตามชื่อเสียง หมูสับละเอียดให้มาเยอะ เคี้ยวแล้วนุ่ม น้ำซุปหอมและซดคล่องมาก โดยเฉพาะเวลาทานเผ็ดๆ จากบะหมี่แห้งแล้วตามด้วยซุปหมูสับคือบาลานซ์สุดๆ อีกอย่างที่อยากป้ายยา คือ “น้ำวุ้นใบเตย” ของร้าน เป็นแก้วเย็นๆ หอมใบเตย กินแล้วสดชื่นมาก เหมาะกับอากาศร้อนๆ ในกรุงเทพ หรือใช้ล้างปากหลังซดพริกแบบเราคือดีงาม เรื่องเวลาไป แนะนำไปวันธรรมดาก่อนเที่ยงจะสบายกว่า คนยังไม่แน่น ได้ที่นั่งไว ไม่ต้องรอนาน แต่ถ้าไปช่วงเที่ยงหรือหลังเลิกงาน คนค่อนข้างเยอะเพราะร้านเล็ก เตรียมใจเรื่องคิวและการแชร์โต๊ะไว้หน่อย ส่วนตัวเราว่าไปไวๆ จะได้กินแบบฟินและไม่รีบ สรุป: ถ้าอยากลองก๋วยเตี๋ยว “แซว” สุขุมวิท 49 ให้เริ่มด้วยบะหมี่แห้ง + ซุปหมูสับ แล้วปิดท้ายด้วยน้ำวุ้นใบเตย รับรองว่าเข้าใจเลยว่าทำไมหลายคนถึงยกให้เป็นร้านโปรดแถวนี้