มาม่าเกาหลี 🍜 @Gateway เอกมัย

ถ้าใครเสิร์ชหา “KOK COOK RAMYUN” หรือ “kok cook” แล้วอยากรู้ว่าร้านเป็นแบบไหน บอกเลยว่าที่เกทเวย์เอกมัย ชั้น 4 โซนอาหาร เป็นฟีลเลือกรามยอนเองสนุกมาก เดินไปจะเห็นหน้าร้านและชั้นวางมาม่าเกาหลีเรียงแน่น ๆ หลายยี่ห้อที่คุ้นตาอย่าง Samyang, Paldo, Nongshim คือเลือกได้ตั้งแต่สายเผ็ดสะใจไปจนรสซุปกลมกล่อมแบบกินง่าย สิ่งที่เราชอบคือ “ป้ายมาม่าเกาหลี” ในร้านช่วยได้เยอะมาก เพราะแต่ละรสใช้เวลาต้ม/ระดับน้ำร้อนไม่เหมือนกัน ที่นี่จะมีป้ายแปะบอกให้กดน้ำร้อนเบอร์ไหน หรือควรทำขั้นตอนไหนก่อน ทำให้มือใหม่ที่ไม่เคยทำรามยอนแบบนี้ก็ไม่งง และถ้ายังไม่มั่นใจ พนักงานก็ช่วยทำให้ได้ ไม่ต้องกลัวว่าจะกะน้ำผิดหรือเส้นอืด ขั้นตอนโดยรวมที่เราเจอคือ เลือกมาม่าคัพ/ซองที่อยากกิน → ไปชำระเงินที่เคาน์เตอร์ → เลือกท็อปปิ้งที่อยากเพิ่ม (อย่างไข่ดิบ ชีส สาหร่าย หรือเครื่องเคียง) → ไปที่สถานีทำเส้นที่มีเครื่องกดน้ำร้อน/เตา จากนั้นทำตามป้าย หรือให้พนักงานช่วยดูแลให้ ระหว่างรอจะได้กลิ่นหอม ๆ ของซุปคือทรมานมาก อีกอย่างที่เผื่อใครมาเป็นแก๊งหรืออยากได้อะไรมากกว่ารามยอน ที่ร้านมีเมนูเกาหลีอื่นด้วย เช่น คิมบับ ต๊อกบกกี มันดู เหมาะกับการสั่งมาแชร์กัน แล้วปิดท้ายด้วยรามยอนถ้วยใหญ่ ๆ ใส่ชีสเพิ่มคือฟิน ทิปเล็ก ๆ จากที่ลองเอง: ถ้าเลือกสายเผ็ดมาก แนะนำเพิ่มชีสหรือไข่ จะช่วยบาลานซ์ความเผ็ดและทำให้ซุปนัวขึ้น และถ้าอยากได้ความกรุบ/หอม ลองเพิ่มสาหร่ายหรือเครื่องเคียง จะทำให้ถ้วยดูแน่นและอร่อยขึ้นเยอะ ใครผ่าน Gateway Ekkamai แล้วอยากได้ร้านรามยอนที่เลือกได้หลากหลาย “KOK COOK RAMYUN” เป็นอีกที่ที่ควรแวะเลย