ใครกำลังเสิร์ชหา “Blossom Tea House” เพราะอยากได้คาเฟ่มัทฉะ (MATCHA) เปิดใหม่ในขอนแก่น บอกเลยว่าร้านนี้เป็นอีกจุดที่สายชาเขียวควรปักหมุดไว้ค่ะ เราแวะไปแบบตั้งใจไปลองมัทฉะโดยเฉพาะ และชอบฟีลลิ่งร้านที่ดูอบอุ่น นั่งได้เรื่อย ๆ เหมาะทั้งไปคนเดียว ไปกับเพื่อน หรือพกโน้ตบุ๊กไปทำงาน สิ่งที่เราชอบคือธีมของร้านไปทาง “tea house” จริง ๆ คือไม่ใช่แค่คาเฟ่ถ่ายรูปอย่างเดียว แต่ให้ความรู้สึกว่าไปนั่งดื่มชาดี ๆ สักแก้ว ถ้าใครเป็นสายมัทฉะ แนะนำให้ลองสั่งแบบเข้มหน่อย (ขอเข้ม/ขมปลายเล็ก ๆ) จะได้กลิ่นชาเด่นขึ้น แต่ถ้าเพิ่งเริ่มดื่มมัทฉะ ให้เลือกแบบนมที่นัว ๆ จะดื่มง่ายกว่า และยังได้ความหอมของชาอยู่ ทริคเล็ก ๆ เวลาเลือกเมนูมัทฉะของเรา: - ชอบเข้ม: เลือกมัทฉะล้วนหรือมัทฉะนมแบบ “หวานน้อย” จะไม่กลบรสชา - ชอบละมุน: เลือกมัทฉะลาเต้ เพิ่มความหวานนิดเดียวพอ - ถ้าร้านมีตัวเลือกระดับความหวาน/ความเข้ม บอกพนักงานได้เลย จะได้รสตรงใจมากขึ้น เรื่องบรรยากาศ ถ้าไปช่วงบ่ายแสงกำลังสวย ถ่ายรูปแก้ว MATCHA แล้วดูคลีนมาก เหมาะกับสายคอนเทนต์สุด ๆ และเพราะเป็นคาเฟ่มัทฉะเปิดใหม่ในขอนแก่น คนอาจจะแวะมาเช็กอินเรื่อย ๆ แนะนำให้ไปช่วงที่ไม่พีค (เช่น ก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้น ๆ) จะได้เลือกมุมที่นั่งสบาย ๆ และได้รูปสวยแบบไม่ต้องรอคิวนาน สรุปสำหรับคนค้นหา Blossom Tea House ขอนแก่น: ถ้าคุณชอบมัทฉะหรืออยากเริ่มเข้าวงการชาเขียว ร้านนี้เป็นจุดเริ่มที่ดีทั้งบรรยากาศและฟีลการดื่มชา ลองไปชิมแล้วค่อยเลือกสไตล์ที่ชอบ รับรองว่าได้คาเฟ่ใหม่ไว้สลับไปนั่งชิลแน่นอนค่ะ