มาเดินตลาดเช้าวันอาทิตย์ 🛒

ถ้าใครกำลังหาฟีล “ตลาดสดตอนเช้า” แบบเดินสบาย ๆ ของครบ และได้ของสดกลับบ้าน เราว่าตลาดเช้าวันอาทิตย์ตอบโจทย์มาก โดยเฉพาะแถวตลาดประตูน้ำพระอินทร์ที่ของกินเช้าเยอะ เดินเพลินจนเผลอซื้อเกินงบได้ง่าย ๆ (รอบนี้เราตั้งใจไปช้อปผักสด แต่สุดท้ายมีของกินติดมือกลับมาด้วย) ทริคของเราคือไปให้เช้าหน่อย ช่วงประมาณ 6:00–8:00 ของจะสดและมีให้เลือกครบกว่า คนยังไม่แน่นมาก เดินง่าย ไม่ต้องเบียด เลือกผักสดต่างๆได้ละเอียดขึ้น เวลาเลือกผักเราจะดูที่ใบไม่ช้ำ สีสด ก้านไม่แห้ง และลองจับดูให้แน่น ไม่เหี่ยว ส่วนของทะเลอย่างปลาทู ถ้าเห็นเป็นเข่ง ๆ ให้สังเกตตาปลาใส เนื้อแน่น กลิ่นไม่แรง จะได้เอากลับไปทำกับข้าวแล้วไม่คาว เรื่องของกินเช้า ที่ชอบคือไลน์ “น้ำเต้าหู้ + ของทอด” อย่างซาลาเปาทอด กินรองท้องก่อนเริ่มเดินซื้อของจริงช่วยให้ไม่หิวจนหยิบทุกอย่างไปหมด ถ้าใครคุมงบ แนะนำพกเงินสดแยกเป็นซอง/กระเป๋าย่อย เช่นงบ 250 บาทสำหรับของสด แล้วเผื่อของกินจุกจิกอีกนิด พอครบงบก็หยุด (เรารอบนี้คิดว่าจะไม่บานปลาย แต่สรุป…หมดไป 345 บาท เพราะเจอของน่าซื้อเยอะ) ไอเดียเมนูจากของที่ได้มาง่าย ๆ: ปลาทูทอด/นึ่งกินกับน้ำพริกและผักสด, ต้มจืดผักรวม, ผัดผักรวมใส่หมูหรือเต้าหู้, หรือทำเมนูคลีน ๆ แบบลวกผักแล้วจิ้มน้ำพริกก็ได้ ถ้าซื้อผักมาหลายอย่าง แนะนำกลับบ้านแล้วรีบแยกเก็บ: ผักใบห่อทิชชู่ซับน้ำใส่กล่อง, ผักรากล้างเฉพาะตอนจะใช้ จะช่วยให้สดนานขึ้น อีกอย่างที่เราทำเป็นรูทีนคือ “ดื่มคอลลาเจนก่อนอาหารทุกเช้า” แล้วค่อยออกไปเดินตลาด รู้สึกท้องไม่ว่างเกินไปและยังมีแรงเดินเลือกของ ถ้าใครเพิ่งเริ่มเดินตลาดสดตอนเช้า ลองทำลิสต์เมนูคร่าว ๆ ก่อนออกจากบ้าน จะซื้อของได้ตรงจุด ประหยัดเวลา และไม่หลุดงบง่าย ๆ