ถ้าใครเสิร์ชหาแนว “baitoey panwasa” เพราะอยากได้รส/กลิ่นใบเตยแบบชัดๆ เราว่าเมนูมัทฉะอินทนินใบเตยของร้านชายอดทอง (Cha Yod Thong) ที่อยุธยาตอบโจทย์มาก กลิ่นใบเตยหอมขึ้นก่อนเลย แล้วค่อยตามด้วยความเข้มของมัทฉะ แบบไม่กลบรสกันจนเลี่ยน ทริคสั่งให้ได้รสพอดี (อันนี้จากที่ลองเอง) - ความหวาน: แนะนำเริ่มที่ 50% เหมาะกับคนอยากได้ความหอมและรสชาเด่นๆ ถ้าปกติดื่มหวานมากค่อยขยับเป็น 75% แต่ 50% คือกำลังดีแบบดื่มหมดแก้วไม่เบื่อ - ท็อปปิ้ง: “สาคูใบเตย” คือควรเพิ่มจริงๆ เคี้ยวหนึบๆ ช่วยให้แก้วนี้สนุกขึ้น และทำให้กลิ่นใบเตยชัดขึ้นอีก - ช่วงเวลาไป: ร้านดังมาก มีโอกาสรอคิว แนะนำเลี่ยงช่วงบ่ายแก่ๆ หรือถ้าไปวันธรรมดาจะสบายกว่า พิกัด/การหาในแมพ พิมพ์ค้นหาในแผนที่ว่า “ชายอดทอง” หรือ “Cha Yod Thong” จะขึ้นเลย (ร้านอยู่โซนใกล้ธนาคารกรุงศรีอยุธยา) ถ้ามีแพลนเที่ยวในเมืองอยุธยาอยู่แล้ว แวะง่าย ไม่ต้องอ้อมไกล เหมาะกับใคร - คนที่ชอบกลิ่นใบเตยแบบไทยๆ แต่ยังอยากได้ความเข้มของชาเขียว - คนที่กำลังมองหาเมนูใหม่จากมัทฉะ ไม่อยากได้แค่ลาเต้เดิมๆ - สายคาเฟ่ฮอปปิ้ง/ของกินอยุธยา ที่อยากได้เมนูซิกเนเจอร์กลับไปรีวิว อีกอย่างที่ได้ยินมาคือร้านกำลังจะมีสาขาเพิ่มที่จังหวัดจันทบุรีด้วย ใครอยู่โซนนั้นก็รอติดตามได้เลย แต่ถ้าตอนนี้มาอยุธยา บอกเลยว่าควรปักหมุดไว้ เพราะ “มัทฉะอินทนินใบเตย + สาคูใบเตย” เป็นแก้วที่เรายกให้เป็น one of the best ของทริปนี้จริงๆ