PALA PIZZA ROMANA✨

ใครกำลังหา “pizza romana อโศก” แบบเดินทางง่ายๆ ฉันว่าร้าน PALA Pizza Romana ตอบโจทย์มาก เพราะอยู่ติด BTS Asok ฝั่งเทอมินอล 21 ลงบันไดมาก็เจอเลย เหมาะทั้งคนรีบๆ แวะกินก่อนกลับบ้าน หรือคนอยากนั่งชิลในร้านเล็กๆ ที่เปิดเพลงเบาๆ สิ่งที่ชอบคือที่นี่เป็นพิซซ่าโรมานาแบบ “ขายเป็นสไลซ์” (ไม่ใช่ถาดใหญ่) เลยได้ลองหลายหน้าในมื้อเดียว แบบไม่ต้องสั่งทั้งถาดให้เหลือ ถ้าไปครั้งแรก แนะนำให้เริ่มจากหน้าคลาสสิกอย่าง Margherita หรือ Marinara เพื่อเทียบรสแป้งและซอสมะเขือเทศก่อน แล้วค่อยขยับไปหน้าที่เครื่องแน่นขึ้น เช่น Rossa, Diavola หรือสายชีสอย่าง Cinque Formaggi จากเมนูที่ฉันเล็งไว้ (เห็นจากป้าย/เมนู) มีหลายหน้าที่น่าสนใจ เช่น Bufala, Caprese, Calabrese รวมถึงกลุ่ม plant-based/vegan อย่าง Ortolana หรือ Lago Verde ด้วย ใครไปกับเพื่อนที่ทานมังฯ ก็ยังเลือกได้หลากหลาย ส่วนใครที่ค้นหา “pala pizza romana” แล้วอยากได้ไอเดียการสั่งให้คุ้ม ฉันแนะนำแนวนี้: - มา 2 คน: สั่งพิซซ่า 3–4 สไลซ์ให้ได้หลายหน้า + พาสต้า 1 จาน แชร์กัน จะอิ่มกำลังดี - มา 3–4 คน: เพิ่มสไลซ์ให้หลากหน้า แล้วสั่งจานทานเล่น/สลัดมาช่วยตัดเลี่ยน ถ้าอยากได้รสจัด พาสต้าแนวเผ็ดๆ อย่าง Paccheri Calabrese จะเด่นมาก (กลิ่นอายไส้กรอกสไปซี่/ซอสมะเขือเทศ) ส่วนสายสดชื่น ฉันชอบฟีล Rocket/Rucola คู่กับชีสอย่าง Burrata และแฮมพาร์มา (Rucola Burrata Parma Ham) เพราะได้ทั้งความหอม ความมัน และความเค็มแบบพอดีๆ อีกอย่างที่หลายคนอาจไม่รู้คือร้านมีไอศกรีมหลายรสด้วย กินปิดท้ายช่วยล้างปากหลังพิซซ่าและพาสต้าคือดีมาก โดยเฉพาะวันที่เดินเล่นแถวอโศกแล้วอากาศร้อนๆ ทริคเล็กๆ ก่อนไป: ร้านค่อนข้างกะทัดรัด ถ้าไปช่วงมื้อเที่ยงหรือเย็นอาจแน่น แนะนำเผื่อเวลา หรือไปช่วงบ่ายจะนั่งสบายกว่า แล้วค่อยๆ เลือกสไลซ์หน้าที่อยากลองได้แบบไม่รีบ