Genuine Walnut Wood Cutting Board
Genuine Walnut Wood Texture Strong Use Resistant
The design is very minimalist.
ช่วงนี้กำลังอินของใช้ในครัวโทนมินิมอล เลยลองเปลี่ยนมาใช้ “เขียงไม้วอลนัทแท้” บอกเลยว่าให้ฟีลพรีเมียมตั้งแต่จับครั้งแรก เนื้อไม้แน่นมาก เวลาใช้งานจริงรู้สึกว่าเขียงนิ่ง ไม่ลื่น ไม่เด้ง มีความแข็งแรงแบบใช้ดีใช้ทน (จากที่ลองใช้งานในบ้านทุกวัน) สิ่งที่ชอบของเขียงไม้วอลนัทคือผิวไม้ค่อนข้างเนียน ทำความสะอาดง่ายกว่าเขียงไม้บางชนิด แต่ก็ยังต้องดูแลให้ถูกวิธีเพื่อให้ใช้งานได้นาน ๆ นะคะ หลังใช้เสร็จฉันจะล้างด้วยฟองน้ำและน้ำยาล้างจานแบบอ่อน ๆ แล้วรีบเช็ดให้แห้งทันที ไม่แช่น้ำทิ้งไว้ เพราะไม้มีโอกาสบวม/โก่งได้ ถ้าใครครัวชื้น ๆ แนะนำให้ตั้งพิงให้มีอากาศถ่ายเททั้งสองด้าน จะช่วยลดกลิ่นอับได้ดี การใช้งานจริง เขียงไม้วอลนัทเหมาะกับงาน “หั่น-สับเบา ๆ” เช่น ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ที่ไม่มีกระดูก และเตรียมวัตถุดิบทั่วไป ถ้าต้องสับหนัก ๆ หรือสับกระดูก ฉันจะใช้เขียงอีกอันแยกต่างหากเพื่อถนอมผิวไม้และยืดอายุการใช้งาน อีกอย่างที่หลายคนสงสัยคือเขียงไม้จะขึ้นราไหม สำหรับฉันถ้าดูแลให้แห้งเสมอ โอกาสเกิดราน้อยมาก เคล็ดลับคือหลีกเลี่ยงเครื่องล้างจาน/น้ำร้อนจัด และอย่าวางใกล้เตาไฟหรือแดดแรง ๆ เพราะอาจทำให้ไม้แห้งแตกได้ ส่วนการบำรุง ฉันจะทาน้ำมันเกรดอาหาร (เช่น mineral oil หรือ board oil) เดือนละครั้งหรือเมื่อรู้สึกว่าไม้เริ่มด้าน วิธีคือเช็ดให้สะอาดและแห้ง แล้วทาน้ำมันบาง ๆ ทิ้งไว้หลายชั่วโมงก่อนเช็ดส่วนเกินออก เขียงจะกลับมาสีสวยและผิวลื่นขึ้น ดูมินิมอลสวยเหมือนใหม่ ถ้าใครกำลังหา “เขียงไม้วอลนัท” เพื่อใช้เป็นเขียงอเนกประสงค์ในบ้าน บอกเลยว่าเหมาะทั้งใช้งานจริงและวางเป็นพร็อพบนเคาน์เตอร์ครัว ถ่ายรูปอาหารก็สวยขึ้นแบบเห็นได้ชัด ข้อแนะนำสุดท้ายคือเลือกขนาดให้เหมาะกับพื้นที่ครัว และถ้าเป็นไปได้เลือกแบบฐานหนา ๆ จะยิ่งนิ่งและทนค่ะ