Bolu kukusMekar Recipe

📝Bahan:

2 Butir Telur

250 gram gula pasir

250 gram tepung pro sedang

150 ml santan/susu UHT

1 sdt sp/emulsifier

Secukupnya vanilli

Meses

Pewarna makanan merah, hijau

🥄Quantity: 1 resep menghasilkan kurleb 19pcs bolu semangka

🥙Cara masak:

- Gunakan metode all in one ( semua bahan d campur menjadi satu) lalu di mixer hingga putih berjejak

- setelah itu bagi adonan menjadi 3, lalu beri pewarna.

- untuk yg warna merah tambahkan meses secukupnya untuk memberikan efek biji pada bolu semangka

-kukus kurleb 15menit dengan api besar cenderung sedang.

Selamat mencoba🫶🫶🌸

#KeseharianKu #BudeLemon8 #resepkuemudah

2025/9/29 Diedit ke

... Baca selengkapnyaSelain mengikuti resep dasar yang telah dibagikan, kamu bisa bereksperimen dengan variasi warna dan topping bolu kukus agar tampilannya makin menarik. Misalnya, menambahkan pewarna ungu alami dari buah ubi yang juga memperkaya rasa tanpa bahan kimia. Cara mendapatkan tekstur bolu kukus yang mekar sempurna juga dipengaruhi oleh suhu pengukusan; gunakan api sedang supaya bolu tidak bantat dan warnanya tetap cerah. Pastikan juga wadah kukusan tertutup rapat dengan kain untuk menghindari tetesan air yang bisa membuat bolu menjadi basah. Selain meses sebagai efek biji semangka, kamu bisa menambahkan keju parut atau potongan buah segar di atas bolu setelah dikukus agar lebih variatif dan menggoda selera. Tepung pro sedang sudah ideal untuk tekstur lembut, namun jika ingin bolu kukus tanpa terigu, bisa coba resep dengan tepung beras atau tepung tapioka sebagai alternatif. Untuk penyajian, gunakan nampan berwarna gelap seperti hitam agar warna bolu semakin menonjol dan tampak menggugah selera. Jangan lupa, bolu kukus ini juga cocok dijadikan hadiah atau camilan saat berkumpul bersama keluarga dan teman. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep bolu kukus mekar semangka ini!

Cari ·
bolu kukus semangka merekah