restaurant

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา Idao Café ในเชียงใหม่ เราเพิ่งได้แวะไปนั่งชิลมา เลยอยากมาเล่าแบบคนไปจริงว่าร้านให้ฟีล “คาเฟ่+ร้านอาหาร” ที่นั่งได้นาน ไม่เร่งรีบ เหมาะทั้งมาคนเดียว มาทำงาน หรือมานั่งคุยกับเพื่อนค่ะ สิ่งที่ชอบมากคือเรื่อง “กาแฟ” กลิ่นหอมชัดตั้งแต่เดินเข้าไปใกล้เคาน์เตอร์ เหมือนเขาใส่ใจตั้งแต่ต้นทาง เพราะใช้เมล็ดกาแฟคัดพิเศษและคั่วสดใหม่ พอได้เห็นขั้นตอนเตรียมกาแฟก็รู้สึกมั่นใจขึ้น (ทั้งผงกาแฟบดละเอียดและด้ามชงกาแฟที่เตรียมไว้พร้อม) ทำให้รสชาติออกมาเข้มแต่กลมกล่อม ไม่ขมโดด ดื่มเพลินมาก สำหรับคนที่ยังไม่แน่ใจจะสั่งอะไร แนะนำให้เริ่มจากเมนูกาแฟพื้นฐานอย่างอเมริกาโน่หรือลาเต้ก่อน เพราะจะได้ลอง “โทนกลิ่นและรส” ของเมล็ดกาแฟร้านนี้แบบชัด ๆ ถ้าชอบเข้มหน่อยก็สั่งไม่หวาน/หวานน้อยได้เลย ส่วนสายชอบนม ๆ จะได้ความนัวที่บาลานซ์กับความหอมของกาแฟดีค่ะ อีกอย่างคือบรรยากาศร้านที่เป็นแนวคาเฟ่ในสวน มีมุมให้นั่งหลายแบบ มุมสงบ ๆ ก็มี เหมาะกับคนที่อยากมานั่งพักจากเที่ยวเมืองหรือหาที่นั่งยาว ๆ ช่วงเช้ากับช่วงบ่ายแสงสวย ถ่ายรูปเครื่องดื่มกับเคาน์เตอร์ไม้แล้วดูอบอุ่นมาก เพราะเป็น Idao Café & Restaurant ด้วย เราว่าเหมาะจะมาเป็นมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันแล้วต่อด้วยกาแฟเลยในที่เดียว ใครที่มาโซนศรีภูมิหรือกำลังหาร้านกาแฟเชียงใหม่ที่เน้นคุณภาพเมล็ดคั่วสด แนะนำให้ปักหมุดไว้เลยค่ะ