KING OYSTER หรือที่รู้จักกันในชื่อ เห็ดนางรมหลวง เป็นเห็ดที่มีเนื้อแน่นและมีรสชาติสัมผัสคล้ายเนื้่อสัตว์ ทำให้ได้รับความนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพและผู้ที่กินอาหารมังสวิรัติได้อย่างกว้างขวาง ส่วนตัวเคยลองนำเห็ด KING OYSTER มาใช้ประกอบอาหารหลากหลายเมนู เช่น ผัด เห็ดอบ หรือแม้กระทั่งย่างแบบง่ายๆ ให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและหวานจากธรรมชาติของเห็ด เห็ดชนิดนี้เมื่อปรุงสุกแล้วจะมีเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบแต่ไม่แข็ง ทำให้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับใครที่อยากทานเห็ดแทนเนื้อสัตว์ ที่สำคัญ เห็ด KING OYSTER อุดมไปด้วยโปรตีนและสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย และยังมีแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับคนที่ดูแลสุขภาพหรือควบคุมน้ำหนัก การเลือกซื้อควรเลือกเห็ดที่สดใหม่ ไม่มีรอยช้ำ หรือเนื้อเห็ดเหี่ยวแห้ง เพราะจะช่วยให้ได้รสสัมผัสที่ดีที่สุด นอกจากนี้การเก็บรักษาควรเก็บในตู้เย็นในภาชนะปิดมิดชิดเพื่อรักษาความสดให้นานขึ้น เพื่อนๆ ที่สนใจลองหาเห็ด KING OYSTER มาลองทำอาหารดูนะคะ จะได้รู้ว่ารสชาติที่ได้จากธรรมชาตินั้น อร่อยและดีต่อสุขภาพแค่ไหน #CherShroom