☕️🇭🇰 香港のカフェ10店分を提供しました

ถ้าค้นหาคาเฟ่ฮ่องกงแล้วเจอชื่อ “Elephant Grounds” บ่อยมาก บอกเลยว่าเป็นร้านที่สายกาแฟควรปักหมุดจริง ๆ โดยเฉพาะคนที่ชอบคาเฟ่โทนเท่ ๆ แบบเมืองใหญ่ บรรยากาศจะคึกคักหน่อย (เหมาะกับการนั่งพักระหว่างเที่ยว) และที่สำคัญคือเมนูกาแฟทำได้มาตรฐานดี แบบที่สั่งแก้วไหนก็ไม่ค่อยพลาด ทริคของเราคือ ถ้าไปช่วงเช้าหรือก่อนเที่ยง โอกาสรอคิวน้อยกว่า และได้ที่นั่งง่ายขึ้น โดยเฉพาะถ้าไปกัน 2 คนจะจัดที่นั่งสะดวกกว่าเป็นกลุ่มใหญ่ ส่วนช่วงบ่ายหลังเลิกงานคนจะเยอะขึ้นตามสไตล์ฮ่องกง เมนูที่แนะนำเวลามา Elephant Grounds (สำหรับคนไม่รู้จะเริ่มจากอะไร) - อเมริกาโน่/ลองแบล็ค: เหมาะกับคนอยากชิมรสกาแฟตรง ๆ ถ้าคุณเป็นสายคาเฟ่ฮอปปิ้งแล้วต้องวิ่งหลายร้าน แก้วนี้คุมความหวานได้ดี - ลาเต้/แฟลตไวท์: ฟีลนุ่ม ๆ กินง่าย ถ่ายรูปสวย แถมเหมาะมากถ้าคุณตั้งใจจะไปต่อร้านมินิมอลอย่าง KACTUS KOFFEE หรือ ONEDAY. เพราะไม่ทำให้รสชาติหวานเลี่ยนเกินไป - เมนูเย็น (iced): อากาศฮ่องกงบางวันชื้น ๆ แก้วเย็นช่วยรีเฟรชดี และถ้าต้องเดินต่อไปถ่ายรูปตามตรอกซอกซอย แก้วเย็นถือเดินได้คล่องกว่า ถ้าอยากทำทริป “10 คาเฟ่ฮ่องกง” ให้ไหลลื่น เราจัดแพลนแบบนี้แล้วเวิร์ก: 1) เปิดวันด้วยร้านกาแฟจริงจัง 1 ร้าน (เช่น Elephant Grounds หรือแนวเดียวกับ JOINT / ARTISTA PERFETTO) 2) สาย ๆ แวะร้านสไตล์ญี่ปุ่น/ไม้ ๆ เพื่อพักสายตา (อย่าง HARA KAKO) 3) บ่ายค่อยไปสายถ่ายรูปมินิมอลสีขาว (เช่น KACTUS KOFFEE, ONEDAY.) 4) ปิดท้ายด้วยร้านวินเทจอาร์ต ๆ ให้ฟีลต่าง (เช่น MUM’S NOT HOME) หรือร้านสีสันน่ารักอย่าง MILK BAR ข้อควรรู้เล็ก ๆ สำหรับสายคาเฟ่ฮอปปิ้งในฮ่องกง: หลายร้านที่นั่งไม่เยอะ โต๊ะชิดกัน และบางร้านเน้นซื้อกลับมากกว่านั่งยาว ๆ แนะนำพกทิชชู่/สเปรย์แอลกอฮอล์ไว้ และเช็กเวลาเปิด-ปิดในวันไปจริง เพราะบางร้านปิดวันธรรมดาบางวัน ถ้าคุณตั้งใจจะตามลิสต์คาเฟ่ฮ่องกงทั้งหมดนี้ แนะนำให้เซฟชื่อร้านไว้ในแผนที่ และเผื่อเวลาเดินหลงนิดนึง (เสน่ห์ฮ่องกงคือร้านซ่อนอยู่ในมุมที่คิดไม่ถึง) แล้วทริปจะสนุกมาก