ถ้าใครได้มีโอกาสไปเยือนโฮจิมินห์ สิ่งหนึ่งที่ไม่ควรพลาดเลยคือการลองชิมอาหารเวียดนามแท้ๆ ที่ร้าน Quan Nem ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในท้องถิ่นและในกลุ่มนักท่องเที่ยว จากประสบการณ์ส่วนตัว การได้ลองสั่งปอเปี๊ยะปูไส้ทะลักของที่นี่ถือเป็นการเปิดโลกใหม่ของรสชาติปอเปี๊ยะทอด เพราะไส้ปูที่ให้มาเต็มคำและสดใหม่มาก เมนูนี้มีความสมดุลระหว่างความกรอบของแป้งทอดและความชุ่มฉ่ำของไส้ปูที่ปรุงด้วยเครื่องเทศแบบเวียดนามแท้ๆ ซึ่งทำให้รสชาติออกมามีความกลมกล่อมและติดใจจนอยากสั่งซ้ำ อีกเมนูที่ไม่ควรพลาด คือ "บุ่นจ่า" หรือบูินจ่าในแบบเวียดนามใต้ ที่มีรสชาติเปรี้ยวนิดๆ เค็มหวานกำลังดี ผสมผสานกับหมูย่างที่หอมนุ่มและกลิ่นควันไม้ที่เจือจาง เป็นการผสมผสานของรสชาติที่แปลกใหม่แต่กลมกล่อมอย่างลงตัว สำหรับราคาก็ถือว่าคุ้มค่าเมื่อเทียบกับคุณภาพของวัตถุดิบและความเอาใจใส่ในการปรุง รวมถึงบริการของร้านที่เป็นกันเองและสะอาดสะอ้าน ทำให้รู้สึกประทับใจในการมาเยือนร้านครั้งนี้ สถานที่ตั้งของร้านอยู่บนถนน Nguyễn Thị Minh Khai ซึ่งหาได้ง่าย และร้านเปิดบริการตั้งแต่ 10 โมงเช้าไปจนถึงช่วงเย็น เหมาะแก่การแวะพักทานอาหารหลังจากเดินเที่ยวหรือทำกิจกรรมในเมือง การมาเยือนโฮจิมินห์ครั้งนี้นอกจากจะได้สัมผัสกับวัฒนธรรมที่หลากหลายแล้ว การได้ลิ้มรสอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ที่ร้าน Quan Nem ก็ถือเป็นประสบการณ์ที่ใครสายกินต้องประทับใจอย่างแน่นอน และแนะนำว่าหากใครชอบอาหารทะเลหรือปู ลองสั่งปอเปี๊ยะปูไส้ทะลักดู รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน!