The pig is crispy.

ประสบการณ์ส่วนตัวกับหมูกรอบชาลิสา ที่ซอยมังกร แพรกษา เป็นอะไรที่น่าประทับใจมาก ๆ ค่ะ เพราะหมูกรอบที่นี่มีจุดเด่นตรงที่หนังกรอบมาก ๆ จริง ๆ ไม่ใช่แค่กรอบธรรมดานะ แต่กรอบมาก ๆ แบบที่เคี้ยวแล้วกรุบกรอบ รู้สึกถึงความสดใหม่และการทอดที่ปราณีต ส่วนเนื้อหมูด้านในก็นุ่มมาก ไม่แข็งกระด้าง เป็นหมูที่เลือกมาอย่างดี และลงมือปรุงด้วยความตั้งใจ คือกินแล้วรู้เลยว่าเป็นหมูที่ผ่านการดูแลและใส่ใจกระบวนการทำอย่างดี ร้านนี้ยังเป็นหมูกรอบรถพ่วงที่พ่วงมาตั้งขายตรงซอยมังกร แพรกษา หน้าตาร้านแบบง่าย ๆ แต่คอนเทนต์ความอร่อยระดับมืออาชีพ และการบริการที่เป็นกันเอง ทำให้ได้ทั้งชาวบ้านและนักชิมมาลองลิ้มรสอย่างไม่ขาดสาย การมาชิมหมูกรอบชาลิสาไม่ควรพลาดไปลองในช่วงเวลาที่ร้านเปิด เพราะบางทีของอร่อยอาจหมดไว ด้วยความอร่อยและความเฉพาะตัวที่หลายคนพูดถึง สำหรับใครที่ชอบหมูกรอบแบบหนังกรอบจัดเต็มและเนื้อนุ่มละมุน ที่นี่ถือว่าตอบโจทย์ได้ดีมาก และยังเป็นตัวเลือกของกินแนะนำในสมุทรปราการที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ หากได้ลองแล้วจะติดใจและอยากบอกต่อเหมือนกัน