ขวัญใจใหม่ของชาวน้ำตาลตก🍫✨

ถ้าช่วงนี้กำลังเล็ง “ขนมเค้ก” ที่กินแล้วฟีลพิเศษกว่าการตักเค้กทั่วไป เค้กทุบช็อกโกแลต HERSHEY’S (Knock Knock HERSHEY’S Chocolate Cake) ของ Aprils Bakery คือหนึ่งในตัวเลือกที่ฉันว่าเหมาะมาก เพราะจุดเด่นไม่ได้มีแค่รสช็อกโกแลต แต่มีคอนเซ็ปต์ “ทุบ” ให้สนุกก่อนเริ่มกินด้วย สิ่งที่ฉันชอบคือกลิ่นช็อกโกแลตมาเต็มตั้งแต่เปิดกล่อง (กลิ่นแบบ HERSHEY’S ชัด ๆ) เนื้อเค้กจะให้ความรู้สึกเข้ม แต่ยังคงความหวานแบบที่สายของหวานน่าจะถูกใจ ถ้าใครไม่ชอบหวานจัด แนะนำให้กินคู่กับเครื่องดื่มไม่หวาน เช่น อเมริกาโน่/ชาร้อนไม่ใส่น้ำตาล จะบาลานซ์รสได้ดีมาก เรื่อง “ทุบ” แนะนำให้วางกล่องบนโต๊ะให้มั่นคงก่อน แล้วค่อย ๆ ทุบพอให้แตกเป็นชิ้น (ไม่ต้องแรงมาก เดี๋ยวแตกกระจาย) พอช็อกโกแลตแตกแล้วจะกินง่ายขึ้น และได้เท็กซ์เจอร์กรุบ ๆ ตัดกับเนื้อเค้กนุ่ม ๆ ทำให้ไม่น่าเบื่อ สำหรับคนที่ค้นหาพวกอุปกรณ์อย่าง “พั้นช์มีบอลล็อค แบบรูปร่างพิเศษ” เพื่อทำขนมหรือแต่งหน้าเค้กเอง ฉันว่าแนวคิดเดียวกันคือการทำให้ขนมมีลูกเล่นและหน้าตาน่ากินขึ้น ถ้าอยากต่อยอดจากเค้กชิ้นนี้ ลองเพิ่มท็อปปิ้งง่าย ๆ ที่บ้าน เช่น อัลมอนด์สไลซ์ คุกกี้ครัมบ์ หรือผลไม้รสเปรี้ยวเล็กน้อย (สตรอว์เบอร์รี/ส้ม) จะช่วยตัดหวานและทำให้หน้าตาดูพรีเมียมขึ้นแบบไม่ต้องใช้อุปกรณ์เยอะ ทริคเล็ก ๆ ก่อนซื้อ: ถ้าเจอในตู้แช่ของเซเว่น ลองเช็กวันหมดอายุและสภาพกล่องให้เรียบร้อย เลือกกล่องที่ช็อกโกแลตไม่ละลายเลอะ จะได้ฟีล “ทุบ” แบบสวย ๆ ตอนเปิดกิน สรุปสำหรับฉัน เค้กทุบช็อกโกแลต HERSHEY’S เป็นขนมเค้กที่เหมาะกับวันอยากให้รางวัลตัวเอง หรือซื้อฝากเพื่อนสายช็อกโกแลตแบบไม่ต้องคิดเยอะ เพราะได้ทั้งความอร่อยและความสนุกในชิ้นเดียว