Egg yum🥚✨
The "egg yum" menu (whether boiled eggs, fried eggs or salted eggs) is centered on a full-flavoured, sour, salty, sweet and savory yum.
This is a standard component that can be used for all egg menus.
1.Main raw material (choose eggs as you like)
• Eggs: Boiled eggs (quince rubber will be great), fried eggs (crispy fried), or salted eggs.
• Mixed vegetables: shallots, onions, coriander and yum mixture (but we are sweet, so add a lot of sugar)
Can follow easily
# Yum boiled eggs # Egg menu # What to eat # Healthy with lemon8 # Eat clean without stress
เคยลองทำยำไข่ต้มยางมะตูมตามสูตรนี้เองแล้วรู้สึกว่าน้ำยำรสครบครันจริงๆค่ะ รสเปรี้ยวจากมะนาวและน้ำปลา เพิ่มความหวานด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย พร้อมพริกแดงสดที่เพิ่มความเผ็ดร้อน เข้ากันดีมากกับไข่ต้มยางมะตูมที่ไข่แดงไม่สุกเกินไป ทำให้ได้รสสัมผัสละมุนแต่เข้มข้น นอกจากไข่ต้มแล้ว เราก็ลองเปลี่ยนเป็นไข่ดาวทอดกรอบและไข่เค็มดูบ้าง น้ำยำสูตรนี้ก็ยังกลมกล่อมเหมาะกับทุกแบบเลยค่ะ การใส่ผักสดอย่างหอมแดงซอย ต้นหอม และผักชีลงไปช่วยเพิ่มความหอมและสดชื่น ทำให้เมนูนี้เหมาะสำหรับหลากหลายโอกาส ทั้งมื้อกลางวันง่ายๆ หรือมื้อเย็นที่อยากได้เมนูคลีนแต่รสชาติจัดจ้าน ใครที่กำลังมองหาเมนูลดน้ำหนักหรือเมนูคลีนแบบไม่เครียด แนะนำให้ลองทำยำไข่ต้มสูตรนี้ดูนะคะ เพราะเมนูนี้นอกจากจะทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่ยุ่งยากแล้ว ยังสามารถปรับแต่งความเผ็ดและความหวานได้ตามชอบใจด้วย ถือเป็นเมนูที่ช่วยเปลี่ยนไข่ธรรมดาให้น่าทานขึ้นมากจริงๆค่ะ