Sriyutthaya boat noodles

ถ้าพิมพ์หา “ก๋วยเตี๋ยวเรือ บางขุนนนท์” แล้วอยากได้ร้านที่ไปง่ายและมีเมนูเล่นสนุก ๆ มากกว่าก๋วยเตี๋ยวเรือธรรมดา เราว่าก๋วยเตี๋ยวเรือศรีอยุธยาแถวบางขุนนนท์ตอบโจทย์ดี เพราะจุดเด่นคือมีเส้นให้เลือก และท็อปปิ้งกรุบกรอบที่ช่วยยกระดับชามเดิม ๆ ให้กินเพลินขึ้น รอบที่เราไปสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก แล้วลองเปลี่ยนเส้นเป็น “เส้นอูด้งเส้นสด” (บางคนเรียกเส้นงูจิ้ง) เส้นจะหนึบ นุ่ม และดูดน้ำซุปได้ดี ทำให้รสเข้มข้นขึ้นแบบรู้สึกได้ ยิ่งถ้าใครชอบแนวเส้นเด้ง ๆ เคี้ยวสนุก อูด้งเส้นสดคือเหมาะมาก ส่วนตัวเราชอบสั่งแยก “กากเจียวกรอบ” มาใส่เพิ่มเอง เพราะพอโรยลงไปแล้วได้ทั้งความหอมและความกรุบ ตัดกับความเข้มของน้ำตกกำลังดี อีกอย่างที่อยากป้ายยาคือ “หมูเด้งทอด” เป็นเมนูทานเล่นที่สั่งมารอชามหลักได้เลย เนื้อจะเด้งสมชื่อ กรอบนอกนิด ๆ กินคู่กับก๋วยเตี๋ยวช่วยเปลี่ยนอารมณ์ ไม่เลี่ยน และเหมาะกับสายชอบสั่งหลายอย่างมาแชร์กันบนโต๊ะ เรื่องการเดินทาง ถ้าขับรถไปแล้วริมทางเต็ม ไม่ต้องวนให้เหนื่อย เราเจอจุดรับจอดรถแบบเสียค่าจอดประมาณ 20 บาท ขับเลยร้านไปนิดนึงจะมีป้ายรับจอดรถ แล้วขับเข้าไปได้เลย สะดวกมาก ถ้าไปด้วยขนส่งสาธารณะ แนะนำลง MRT บางขุนนนท์ แล้วต่อวินมอเตอร์ไซค์ไปที่ร้าน (เราเสียประมาณ 25 บาท) ใช้เวลาไม่นาน เหมาะกับคนไม่อยากหาที่จอดหรือไปช่วงคนเยอะ ทิปเล็ก ๆ เวลาสั่ง: ถ้าอยากได้รสจัด แนะนำแจ้งระดับความเข้มข้น/ความเผ็ดตั้งแต่แรก และอย่าลืมสั่งกากเจียวกรอบหรือหมูเด้งทอดเพิ่ม จะช่วยให้มื้อนี้ครบทั้งอิ่มและฟินแบบจบในร้านเดียว